Infra Grills - Série F - Spécial grillades - Haut débit - Plaques rainurées - 400 à 500 pièces/heure - 10054
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Description
Caractéristiques principales :
- Alimentation : 400 V
- Forme des plaques : Plaques inférieures et supérieures rainurées
- Fabrication : Française
- Garantie : 3 ans pièces
- Énergie : Électrique
- Capacité : 10 à 12 pièces
- Débit : 400 à 500 pièces/heure
- Thermostat : 2
- Surface utile : 720 x 280 mm
- Puissance : 9000 W
Description Infra Grills - Série F - Spécial grillades :
L'Infra Grills Série F est un appareil de cuisson spécialement conçu pour les grillades. Il est idéal pour la cuisson de :
- Viandes rouges
- Viandes blanches
- Poissons et crustacés
- Saucisses, hamburgers, steaks
- Spécialités grillées (brochettes, lard, jambon, etc.)
Atouts de l'appareil :
- Température jusqu'à 350°C : Permet de saisir instantanément la viande tout en conservant son moelleux. Exemple : un Chateaubriand épais peut être servi saignant et chaud à l'intérieur.
- Double thermostats tripolaires : Assurent une régulation parfaite et une économie d'énergie.
- Plaques en fonte massive : Permettent une forte accumulation de chaleur (FGL 200) et réduisent la consommation électrique de moitié grâce à une coupure automatique dès la température atteinte.
- Construction robuste : En inox AISI 430 pour une durabilité accrue.
- Suspension de la partie supérieure : Extra douce pour une manipulation facile, avec réglage adaptable à l'épaisseur des produits.
Facilité d'utilisation :
- Deux poignées pour un positionnement précis de la plaque de cuisson et des produits, garantissant une cuisson homogène.
- Système à chaîne : Offre une souplesse d'utilisation et une pression constante durant la cuisson.
- Réglage de la tension de la chaîne : Rend le poids de la plaque en fonte plus léger pour l'utilisateur, réduisant la fatigue et augmentant la rapidité d'utilisation.
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France, ATHIS-MONS, (91) Ile-de-France
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Le groupe Furnotel est depuis 1996 un des leaders Français de l'importation et de la distribution d'équipements de cuisines professionnelles ainsi que de vitrines, d'agencement de magasins et de comptoirs. Le groupe Furnotel est porté par 5 grandes marques : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY - SOFRACA - ISOTECH.
Pour répondre aux métiers du CHR, nous vous proposons 4 grandes marques reconnues pour leurs sérieux : FURNOTEL - NOSEM - AFI COLLIN LUCY et SOFRACA, qui couvrent les segments de marché de la laverie, du froid, de la cuisson, des machines à glaçons, du petit matériel, du mobilier inox et de la ventilation.
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