Machine à churros professionnelle

La machine à churros professionnelle, connue également sous le nom de Chichis Inblan ou machine à chichis, sert à produire des churros en grande quantité avec un minimum d’effort. Elle est particulièrement adaptée pour un usage professionnel lors d'événements sportifs, festifs ou associatifs. Elle est composée de deux parties distinctes : le doseur et la friteuse. Ces deux composants sont souvent vendus séparément.
Exemples de demandes de devis
MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE : Bonjour, j'aimerais avoir un devis et des renseignements sur cet appareil. Je suis enseignante et les projets de la section espagnole de notre centre scolaire (2000 élèves de l'école au lycée) sont nombreux chaque année; nous voudrions organiser des actions afin de financer ces projets et un stand "churros" serait le bienvenu tant en hiver qu'en été. Quelle capacité nous conseilleriez-vous ? Nous pouvons avoir ponctuellement un branchement électrique mais j'aimerais aussi savoir les dimensions du stand, afin de pouvoir le transporter. Merci pour votre réponse et à bientôt. Cordialement. Le Blanc-Mesnil
Bonjour, je vous écris ce message pour avoir plus d'information concernant cette machine. Premièrement, je souhaite avoir le prix . Ensuite, je veux avoir toutes les caractéristiques( si elle a la capacité de mesurer et de couper et si je peux acheter la machine seule et le bain d'huile à part. . Ect )de cette machine que je veux utiliser pour les churros(chichi). Finalement, j'aimerai aussi savoir le délai de livraison ainsi tout ce qui est lié à l'achat de cette machine,merci de me répondre le plutôt possible. Saint-Quentin
Cher-e-monsieur/madame je vous prie de bie vouloir me renseigner sur le prix de machine a churros indiquee. Je veux une machine professionnelle pour la production et vente de churros. Je viudrai aussi si possible une liste detillee sur les prix de differentes machines. Je vous prie en outre de me renseigner sur les specifications techniques et les details sur la livraison. Dans l attente de votre reponse mes salutations distinguees. Thionville
J'aime bien faire des churros lorsque j'ai une bande d'amis de mes enfants qui débarquent cela sera le cas le samedi 16 . Actuellement muni d'un tout petit appareil en plastic j'invente des recettes salées que tout le monde apprécie voila pourquoi j'aimerais acquérir une machine plus performante reste le prix grand inconnu pour l'instant - merci par avance de me donner une réponse urgente sur le prix et date livraison. Saint-Brieuc
Bonjour , je cherche une machine pour utilisation sur des marché de villages et divers manifestations , je voudrais des specifications techniques comme le rendement de la machine et la consommation ( eau + farine + elect. Etc. . . ) le prix et je suis preneur de quelques conseils pour le choix du stand le mieux adapté et comment debuter (demarches admin. Et emplacements autorisés ,etc. . . ) merci d'avance cordialement . Montauban
MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE : Bonjour, je voudrais savoir le prix de cet appareil et avoir votre avis sur la capacité qui serait la mieux adaptée à notre projet. L'équipe des profs d'espagnol de mon établissement (2000 élèves) envisage de régulièrement vendre des churros à l'occasion de divers évènements organisés, afin de financer un voyage au mexique. Que nous conseillez-vous ? Merci pour votre réponse et à bientôt, cordialement. Colombes
Bjr j ai vraiment besoin d'aide parce que je souhaite mettre en place un stand de chichi dans un coin de rue ,et je n'ai aucune notion de cet appareil concernant sa capacite, son entretien, fonctionnement,etc; conseiller moi sur un stand complet avec tout le materiel d' assemblage de chichi et meme sur une petite formation ainsi que le mode de livraison. Merci d'avance , de bien vouloir m'aider sur mon premier projet. Sartrouville
Bonjour, je demande le prix et tout ce qui concerne cet appareil puis l'adresse du fournisseur si c'est possible du côté de malaga. Est-ce que vous avez les machines professionnelles des mini-donuts, pop-corne et de la barbe à papa, si c'est le cas je voudrais avoir les mêmes informations que le premier appareil . Si c'est possible des vidéos de chaque appareil en fabriquant ses produits. Cordialement. . . Bayonne
Bonsoir, je suis présidente d'une association de parents d'élèves en dordogne (24). Nous aimerions organiser pour la kermesse, la fête de l'école. . . Des animations avec une machine à churros, une autre fois une machine à barbapapa. . . Il y a 90 élèves à l'école maternelle, 140 à l'école primaire. Quels sont les prix pour ce genre de machines+livraison ? Merci. Castres
Bonjour, je recherche un appareil a churros de qualité afin d'ouvrir mon affaire d'ici quelques mois, je souhaite une capacité de 3 ou 4l. J'aurais besoin aussi d'une friteuse de contenance d'environ 15l avec vidange. Merci de m'envoyer vos différentes machines avec devis détaillés et délais de livraison. Je recherche des machines de très bonnes qualités. Merci. Vitry-sur-Seine
MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE : Bonjours on se présente comité des fetes de beausse on recherche à développer une nouvelle activité pendant notre manifestation qui se déroule le premier weekend de juillet en leur proposent des churros. On voudrais avoir des renseignements sur la technique de mise en place et son fonctionnement ainsi qu'un devis d'une press à chuross avec et sans friteuse. Merci. Caen
J'aimerais avoir un devis pour "appareils à churros complet - composé d'un bras et d'une friteuse 14 litres - 10kw" cela m'intéresserai car je suis de bon -encontre en france mais vie en afrique en côte d'ivoire, à abidjan où j'ai ouvert un espace jeune avec boissons gazeuses, dessert, salle de jeux. . . Et j'aimerais pouvoir commercialiser aussi des churros. Antibes
Je souhaite faire connaître d'autres saveurs à mes clients, mais aussi aux jeunes de mon lotissement. Pour ce faire je n'ai pas besoin d'un grand débit en matière de quantité. Pouvez également me dire si la fonction manuelle que je demande me permettra de faire au moins 2 cuissons/heure. Le produit est-il vendu complet comme dans l'illustration ci-dessus? Suresnes
Bonjour je vis en polynésie et je voudrais vendre des churros . Pouvez vous me faire un devis évidemment en comptant le transport par bateau sur tahiti. Cordialement. Pourriez vous aussi me donner toutes spécifications techniques le bain de friture et chauffer gaz ou électrique les dimensions du chariot et plus de photos cordialement. Colmar
Bonjour, ayant a ce jour idetifié un lieu trés sympa, il me serait fort utile de trouver un suport pour amener a bien mon projet, soit l'ouverture d'un magasin de vente de churros, et voir même plus (boissons etc ). Un magasin franchisé ne serait pas pour me déplaire; merci de votre réponse, et de votre aide. Cordialement. Saint-Paul
MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE : Je souhaite lancer une petite boutique de churros en algérie. Quel matériel complet me conseillez vous si je vise la proximité d'un lycée ? Machine manuelle de préférence. Mon budget étant au départ restreint quelque chose de robuste et pas excessifp. Puis le fonctionnement, est-il simple? Mode de livraison ? Demande de devis. Mulhouse
Bonjour, j'aimerais des renseignements sur vos machines a churros, je recherche une machine capable de faire de gros churros d'un diamètre de 5cm qui sortent directement vidés (pour les fourrer) avez vous quelque chose de semblable a proposer ? Merci dans tous les cas de m'envoyer de la documentation sur vos machines a churros. Rosny-sous-Bois
Ma société est en cours de finalisation, le démarrage est prévu pour fin d'année. Je souhaiterais recevoir un devis concernant une machine à churros d'une capacité d'environ 4l fonctionnant au gaz. étant sur l'ile de la réunion quels sont les délais et détails de livraison. Vous remerciant par avance, cordialement. Noisy-le-Grand
Bonjour, je souhaiterai avoir quelques renseignements sur le stand complet de churros, son prix et s il est possible de le livrer en israel, et comment faire pour le deplacer sans risquer de l abimer pour l amener chaque semaine sur le marche . . . Est ce qu il y a un manuel ou un dvd pour le monter utiliser l appareil, etc. Brive-la-Gaillarde
Bonjour je viens de commencer mon metier d independant;j aimerais bien avoir le maximum d information de vos produit concernant les apareil à churros aussi les prix de chaque apareil ; je porte a votre connaissance que j habite en belgique ,je vous demande si vous possedez un filial en belgique . Merci. Grasse
MACHINE À CHURROS PROFESSIONNELLE : Je souhaite avoir la brochure, le prix, les dimensions,la garantie et le guide d'utilisation. Quel est le délai de livraison ? Si vous avez d autres modèles plus sophistiqués pour les stands. On souhaite avoir une brochure et un devis pour une machine électronique à installer dans un magasin . Cayenne
Bonjour j habite une station balnéaire j ai un boulot à 30 h semaine qui ne me permet pas de joindre les deux bout j aimerais donc crée un petit stand complet à churros ambulant merci de bien vouloir m envoyer de la documentation etvla marche a suivre pour pouvoir réalisé mon rêve cordialement. Drancy
Bj, j'aimerai me lancer dans la vente de churros pour cet été,je n'ai jamais utiliser ses machine,l'utilisation est elle facile,combien mesure le stands hauteur et largeur,tarif pour machine moyenne,je verrais par la suite s'il faut plus gros ou non. Tarif machine à barba papa merci par avance. Savigny-sur-Orge
Bonjour, je suis intéressé par un stand à chourros tout équipé mon objectif est de le remmener sur la réunion. J aimerai un devis pour avoir une idée du prix et savoir si vous pouvez livrer sur la réunion et a quel prix. En vous remerciant de l'attention portée à cette demande. Angoulême

Quelles sont les caractéristiques de la machine à churros ?

La machine à churros professionnelle peut être fabriquée en acier chromé ou en acier inoxydable afin d’assurer une grande résistance, pour un usage intensif. Elle est constituée de deux grandes parties :

Le doseur

La partie doseur, appelée aussi chichi doseur, comprend :

  • un réservoir : Servant à contenir la pâte à beignets, il peut avoir une contenance allant de 2 à 12 litres.
  • un poussoir : Il sert à presser la pâte pour le faire expulser à travers l'embout.
  • un embout : C’est par cet élément que ressort la pâte en formant un long morceau. Il comprend un ou plusieurs orifices à la forme étoilée à 6 ou 8 branches qui servent à donner la forme particulière des churros. Étant amovible, il peut être remplacé pour élaborer des produits différents comme les churros à creux, les churros à lacet ou les porras.
  • un support : Souvent mobile, c’est l’élément qui maintient l’appareil. Il peut être fixé sur une table ou directement au-dessus de la friteuse.
  • une manivelle : Elle permet de faire pression dans le réservoir à l’aide du poussoir.

La friteuse

Fonctionnant au gaz ou à l’électricité, la friteuse à churros assure un très grand rendement, car sa capacité peut aller jusqu’à 60 litres. Elle est dotée d’une cuve en acier inoxydable et d’un égouttoir. Elle a aussi l’avantage d’être réglable en puissance et en température grâce à un thermostat. La vidange est effectuée facilement grâce à un robinet.

Quels sont les différents types de doseurs ?

Les machines à chichis sont généralement classées en deux catégories :

La machine à doseur manuel

La machine à doseur manuel fonctionne comme une presse à biscuits. L’actionnement de la manivelle met en marche le poussoir qui exerce une pression sur la pâte. Celle-ci ressort alors à travers l’embout sous forme d’un long morceau qui est ensuite découpé selon la longueur de churros désirée.

Certains modèles sont équipés d’un système de coupure à fil à la sortie de la pâte. Dans ce cas, la découpe est effectuée par l’intermédiaire d’un mécanisme à levier. En plus de faciliter le travail, il évite les risques de brûlures produites par les éclaboussures d’huile.

La machine à doseur automatique

La machine à doseur automatique est un appareil innovant conçu pour offrir un rendement élevé. Le travail d’expulsion de la pâte ainsi que la découpe sont automatisés et peuvent être configurés en fonction des besoins. Les modèles les plus innovants sont dotés d’un écran de contrôle numérique. Ils peuvent expulser jusqu’à 150 g de churros par seconde afin de permettre une cuisson homogène dans la friteuse. 

Quels sont les avantages de la machine à churros professionnelle ?

Bien qu’il soit possible de réaliser des churros à l'aide d'une poche à douille ou d'une presse manuelle, l’utilisation d’une machine professionnelle est très avantageuse :

  • Elle permet d’avoir de jolis churros de formes similaires.
  • Elle produit une grande quantité de préparations en un minimum de temps.
  • Elle réduit considérablement l’effort fourni dans la préparation des beignets.
  • Elle est facile à utiliser.

Comment nettoyer la machine à churros professionnelle ?

Le nettoyage de la machine à churros n’est pas difficile à réaliser vu que les composants sont presque tous en acier inoxydable. Le doseur, l’embout ainsi que la plaque de pression peuvent être enlevés. Ils passent sans problème au lave-vaisselle. Le réservoir est à laver manuellement à l’eau.

Au niveau de la friteuse, les résidus alimentaires collés à l’intérieur de la machine après la vidange doivent être enlevés à l’aide d’une spatule ou d’un grattoir. Une fois par trimestre, la cuve doit être nettoyée en profondeur. Pour cela, il faut :

  • verser dans la cuve de l’eau mélangée à un produit nettoyant spécial.
  • brancher l’appareil et porter le tout à ébullition.
  • débrancher la friteuse et laisser reposer.
  • vider la cuve une fois l’eau refroidie.
  • rincer le tout.

Combien coûte une machine à churros professionnelle ?

Le prix d’une machine à churros professionnelle varie selon le modèle, la capacité du doseur ainsi que la capacité de la friteuse. Pour un doseur manuel d’une capacité de 2 kg avec friteuse à gaz de 6 litres, il faut compter entre 2 000 et 2 700 euros. Pour un doseur automatique d’une capacité de 3,5 kg avec une friteuse à gaz de 6 litres, le prix est estimé entre 3 500 et 5 000 euros