Machine à glace écailles - Production 3000 kg/24h - FIM 3000 - Glace sèche - Acier inox - Gaz R452a

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Machine à glace écailles - Production 3000 kg/24h - FIM 3000 - Glace sèche - Acier inox - Gaz R452a_0

Description

Cette machine produit de la glace sèche, avec une grande surface d'échange de chaleur sous-refroidie à -7°C.
La glace est blanche, pure, avec une excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.


Applications :

  • Étals de poissonneries au détail et supermarchés
  • Transport de denrées périssables
  • Processus industriels
  • Restauration collective (panification, transformation viande, plats cuisinés…)
  • Produits pharmaceutiques

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.


Caractéristiques principales :

  • Machine à glace écailles
  • Glace sèche
  • Construction en acier inox et matériaux pour aliments
  • Gaz R452a
  • Condensation (A)
  • Versions Compact et Split
  • Tensions spéciales disponibles sur demande
  • Écran LCD de commande de la machine
  • Conforme aux normes en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité

Conditions de travail standard :

  • Température de l’eau : 15°C
  • Température ambiante : 20°C

Caractéristiques techniques :

Production3000 kg/24h
Température-5 °C / -7 °C
Épaisseur des écailles0,9 / 1,2 mm
Puissance électrique11,2 kW
Tension nominaleV400 / 3 / 50Hz

Dimensions et poids :

Largeur1435 mm
Hauteur1150 mm
Profondeur1075 mm
Poids435 kg

* Valve KVP exclue (en option)

** Version sans carter externe à confirmer

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