Fim 400 - Machine à glace écailles en acier inox - Production 400 kg/24h - Glace sèche à -7°C

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Fim 400 - Machine à glace écailles en acier inox - Production 400 kg/24h - Glace sèche à -7°C_0

Description

Cette machine produit de la glace sèche, avec une grande surface d'échange de chaleur sous-refroidie à -7°C. La glace obtenue est blanche, pure, avec une excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.


Applications nombreuses :

  • Étals de poissonneries au détail et supermarchés
  • Transport de denrées périssables
  • Processus industriels
  • Restauration collective (panification, transformation de viande, plats cuisinés…)
  • Produits pharmaceutiques

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.


Caractéristiques principales :

  • Machine à glace écailles
  • Glace sèche
  • Construction en acier inox et matériaux adaptés aux aliments
  • Utilisation de gaz R452a
  • Condensation (A)
  • Tensions spéciales disponibles sur demande
  • Commandes “ON-OFF” directement sur la machine
  • Conformité avec les normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail standard :

  • Température de l'eau : 15°C
  • Température ambiante : 20°C
  • Cylindre évaporateur fixe vertical à échange thermique élevé

* Version sans carter externe à confirmer


Caractéristiques techniques :

Dimensions et poids Détails techniques
  • Largeur : 1015 mm
  • Hauteur : 815 mm
  • Profondeur : 590 mm
  • Poids : 175 kg
  • Production : 400 kg/24h
  • Température : -5°C / -7°C
  • Épaisseur des écailles : 0,9 / 1,2 mm
  • Puissance électrique : 1,78 kW
  • Tension nominale : V230/1/50Hz

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