Fim 600 - Machine à glace écailles - Production 600 kg/24h - Glace sèche - Acier inox

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Description

Cette machine produit de la glace sèche, offrant une grande surface d'échange de chaleur sous-refroidie à -7°C. La glace est blanche, pure, dotée d'une excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.


Applications :

  • Étals de poissonneries au détail et supermarchés
  • Transport de denrées périssables
  • Processus industriels
  • Restauration collective (panification, transformation de viande, plats cuisinés…)
  • Produits pharmaceutiques

Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.


Caractéristiques principales :

  • Machine à glace écailles
  • Glace sèche
  • Construction en acier inox et matériaux adaptés aux aliments
  • Gaz : R452a
  • Condensation : A
  • Versions disponibles : Compact et Split*
  • Tensions spéciales sur demande
  • Commandes “ON-OFF” sur la machine
  • Conforme aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité

Conditions de travail standard :

  • Température de l'eau : 15°C
  • Température ambiante : 20°C

Détails techniques :

Caractéristique Valeur
Production 600 kg/24h
Température -5 °C / -7 °C
Épaisseur des écailles 0,9 / 1,2 mm
Puissance électrique 2,5 kW
Tension nominale V400/3/50Hz
Largeur 1110 mm
Hauteur 850 mm
Profondeur 640 mm
Poids 205 kg

Autres informations :

  • Cylindre évaporateur fixe vertical à échange thermique élevé
  • * Valve KVP exclue (en option)
  • ** Version sans carter externe à confirmer

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