Fim 600 - Machine à glace écailles - Production 600 kg/24h - Glace sèche - Acier inox
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Description
Cette machine produit de la glace sèche, offrant une grande surface d'échange de chaleur sous-refroidie à -7°C. La glace est blanche, pure, dotée d'une excellente capacité frigorifique pour un refroidissement rapide des aliments et une grande facilité de drainage.
Applications :
- Étals de poissonneries au détail et supermarchés
- Transport de denrées périssables
- Processus industriels
- Restauration collective (panification, transformation de viande, plats cuisinés…)
- Produits pharmaceutiques
Cette machine peut être équipée avec le système de surveillance Nemosy.
Caractéristiques principales :
- Machine à glace écailles
- Glace sèche
- Construction en acier inox et matériaux adaptés aux aliments
- Gaz : R452a
- Condensation : A
- Versions disponibles : Compact et Split*
- Tensions spéciales sur demande
- Commandes “ON-OFF” sur la machine
- Conforme aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail standard :
- Température de l'eau : 15°C
- Température ambiante : 20°C
Détails techniques :
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Production | 600 kg/24h |
| Température | -5 °C / -7 °C |
| Épaisseur des écailles | 0,9 / 1,2 mm |
| Puissance électrique | 2,5 kW |
| Tension nominale | V400/3/50Hz |
| Largeur | 1110 mm |
| Hauteur | 850 mm |
| Profondeur | 640 mm |
| Poids | 205 kg |
Autres informations :
- Cylindre évaporateur fixe vertical à échange thermique élevé
- * Valve KVP exclue (en option)
- ** Version sans carter externe à confirmer
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