Mobiliers de rangements

Les mobiliers de rangements sont utilisés au sein des hôtels et des restaurants afin de ranger le matériel de salle ou de cuisine . Les meubles de rangement permettent d’optimiser l’espace afin de pouvoir travailler avec plus d’efficacité.
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MOBILIERS DE RANGEMENTS : Bonjour, je recherche un meuble en inox (pour la plonge) pour stocker la vaisselle, à porte coulissante si possible et de profondeur max de 350. C'est pour un centre de vacances d'une capacité de 150 couverts. Je suis ouverte à toute proposition, en gros je cherche un moyen de ranger la vaisselle qui soit fermé, en évitant au max de percer les murs, de faible profondeur (30 ou 35 cm max). . . ! ! ! Et de faible cout! Merci de votre aide. La Roche-sur-Yon
Bonjour, dans le cadre de la conception-réalisation d'une cuisine centrale à saint priest (69), nous effectuons un dossier de consultation pour le lot n°22 "mobilier". Nous avons donc besoin de savoir si la livraison et la pose de mobilier est effectivement possible directement sur le chantier. Nous avons également besoin d'une fiche technique de votre produit ainsi que du coût. Tours
Bonjour, je suis intéressé par vos étagères murales en inox. Je désire des étagères relativement profondes (entre 350 et 500 mm). Et de longueurs de 1500 mm à 2000 mm. Livraison cet été. Possibilité de combiné plusieurs étagères si la disponibilité est plus évidente selon les modèles. Belfort
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MOBILIERS DE RANGEMENTS : F/p chaise empilable avec structure en métal chromé et siège/dossier monocoque en plastique dim. 500 x 460 f/p table de réfectoire dim. 1200x800 f/p table de réfectoire dim. 800x800 rampe à plateaux en acier dim. 80x33 rampe à plateau en acier dim. 1200x330 rampe à plateaux en acier dim. 50x33 "chariot avec 4 distributeurs automatiques d? Assiettes. Capacité 220 assiettes. Diam 22-26 " table armoire coulissante dim. 1200x700x850 table armoire chaude. Dim. 1600x700x850 salamandre électrique avec support mural. Dim. 78x4, 5x34, 5 etagère pleine sur supports dim. 1200x300x30 bain marie électrique dim. 400x700x900 plonge avec portes coulissantes dim. 1200x700x850 lave main sur étagère avec commande à genou. Dim. 450x350x850. Fréjus
Bonjour, pour une exposition d'art contemporain à toulouse, (et donc un budget réduit) je souhaiterais obtenir un devis pour des rampes à plateau d'une longueur approximative de 5 mètres. Les deux modèles (3 profilés trapézoïdaux ou 3 tubes ronds inox) peuvent convenir. Vous remerciant par avance, bien cordialement. Mérignac

Quels sont les différents mobiliers de rangements ?

Desserte

La desserte est utilisée en restauration afin de ranger la vaisselle, les tasses ainsi que tout le matériel nécessaire pour le service en salle. Ce meuble de rangement dispose ainsi de plusieurs compartiments, de tiroirs  ainsi que d’étagères. Le choix d’une desserte dépend de l’aménagement du restaurant . Ainsi, en fonction de l’espace disponible, il est possible d’opter pour une desserte haute ou basse.

Placard chauffant

Le placard chauffant est un mobilier de rangement qui a une double fonction. Il sert d’une part au rangement des assiettes. Il peut également les maintenir au chaud pour préparer le service d’un plat chaud. Le placard ou l’armoire chauffante peut d’autre part servir de chauffe-plat pour maintenir les plats à la bonne température avant le service.

Étagère murale

Les étagères sont des mobiliers de rangement qui se composent de plusieurs plans horizontaux. Elles sont conçues pour rendre plus accessibles les matériels de cuisine tels que les marmites, les casseroles ou les poêles . Les étagères pour la restauration ont en général une profondeur de 35cm et une longueur qui peut varier de 60cm à 2m. Certains modèles sont également équipés de crochets . On peut ainsi y pendre des poêles ou des louches  pour optimiser l’espace de rangement. On retrouve également des étagères disposant d’un système de chauffage afin de maintenir une assiette à la bonne température en attendant le service.

Quel est le prix d’un mobilier de rangement ?

L’achat d’un mobilier de rangement peut se faire auprès d’enseignes spécialisées dans la confection ou dans la vente de mobilier pour CHR. Pour cela, il est possible de contacter Le Shopping du Chef, Axess Industries ou encore MV Cuisines. Le prix des meubles de rangements dépend de la nature du meuble ainsi que des accessoires qui l’accompagne. En général, il faut compter entre 100 et 3000€ pour faire l’acquisition d’un meuble de rangement.

Estimation de prix
  • Desserte : entre 350 et 2000€
  • Placard chauffant : entre 300 et 3000€
  • Étagère : environ 100€

Comment choisir un meuble de rangement ?

Le choix d’un meuble de rangement dépend de certains critères dont :
  • L’espace disponible ;
  • L’utilisation du meuble ;
  • La nature des matériels qui seront rangés dans le meuble.