Portionneur de pâte à pain VF 608 B - dosage précis et polyvalence
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Mme. Nathalie Dailly
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par HANDTMANN FRANCE
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Description
Le spécialiste du dosage de la pâte à pain !
Portionnement fiable
La caractéristique marquante de la VF 608 B est son portionnement précis grâce à la pompe à ailettes, ce qui apporte un avantage décisif en termes de coût, tout particulièrement avec les pâtes et masses utilisant beaucoup de produits crus.
Fiable et rentable
Le rendement horaire élevé de la VF 608 B garantit une production efficace et économique et contribue à augmenter l'efficacité avec chaque portion.
Polyvalents et flexibles
Des adaptateurs utilisables de diverses manières offrent de nombreuses possibilités en termes de variété des produits. La VF 608 B peut s'intégrer dans des solutions de chaînes existantes ou peut être utilisée comme unité de production autonome.
Principaux avantages :
- Grande précision de portionnement pour toutes les pâtes à transformer
- Qualité optimale des produits grâce au remplissage et au portionnement délicats des produits
- Processus de division de pâte possible sans huile de démoulage, ni farine
- Possibilités d'utilisation variées dans tous les domaines d'application
- Utilisation en laboratoires et dans les magasins de vente pour la cuisson en magasin
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
| PRESSION DE REMPLISSAGE : | 40 bars |
| CAPACITÉ DE REMPLISSAGE : | 2000 kg/h |
| AUTRE SPÉCIFICATIONS : | 100 L Trémie de remplissage |
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Le groupe Handtmann Maschinenfabrik est un des principaux fabricants au monde de poussoirs sous vide et de systèmes de portionnement pour l’industrie agroalimentaire. Il met au point et fabrique des systèmes modulaires destinés à la transformation des produits alimentaires avec des fonctions de remplissage, portionnement, division, dosage et formage.
Le groupe d'entreprises Handtmann dont le siège se situe à Biberach (Allemagne) a acquis en janvier 2022 le groupe Inotec. Grâce à leur étroite collaboration, Handtmann et Inotec bénéficient de meilleurs opportunités de croissance et peuvent en outre accéder à de nouveaux marchés.
Constitué d'une équipe de plus de quarante spécialistes, Handtmann France propose à ses clients un excellent réseau de distribution et de service fonctionnant sur tout le territoire français. Le conseil commercial, avisé et axé sur les besoins clients, est accompagné de spécialistes produits et de techniciens hautement qualifiés, répartis sur toute la France.
Handtmann Chartres accueille et prépare les équipements. Le site dispose d'une plate forme logistique composée d'un stock de pièces détachées et de machines spécifiquement adaptés aux demandes de ses clients et du marché français.
Un laboratoire d'essais permet d'effectuer des tests de performances et d'échantillonner les nouveaux produits qui seront lancés sur le marché de demain.
Une équipe de spécialistes Support est à disposition pour échanger, planifier et apporter un service fiable et rapide à tous ses clients.
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