Robot Cook chauffant professionnel | Robot coupe - 43000R -

Le Robot Coupe Robot Cook est le premier robot multi-usages professionnel chauffant. Il réalise des préparations chaudes ou froides d'une grande finesse : émulsions, veloutés, hachages, pâtes et bien plus, jusqu'à 140°C.

• Cuve inox 3,7 L, chauffe prĂ©cise au degrĂ© jusqu'Ă  140°C
• Vitesse variable de 100 Ă  3500 tr/min, fonctions R-Mix et Turbo/Pulse 4500 tr/min
• Couvercle intelligent Ă©tanche avec essuie-couvercle anti-vapeur et anti-Ă©claboussures
• Couteau lames dentĂ©es (Blender) et couteau lames lisses (Cutter) inclus

Robot Cook - Robot chauffant professionnel multifonction | Robot coupe
Le Robot Coupe Robot Cook est le premier robot multi-usages professionnel. Il permet de réaliser des préparations chaudes ou froides d'une grande finesse, rapidement. Assistant minutieux, autonome, fiable et silencieux, il réalise des préparations professionnelles à la perfection grâce à une puissance de chauffe modulable jusqu'à 140°C, avec une précision au degré près. Sa cuve en inox avec poignée offre une capacité de 3,7 L, dont 2,5 L en capacité liquide, pour répondre aux exigences professionnelles. Le couvercle intelligent permet d'ajouter des ingrédients en cours de préparation.
Des fonctions polyvalentes, Ă  chaud comme Ă  froid

• Émulsionner (chaud, froid) : bĂ©arnaise, hollandaise, mayonnaise, beurre blanc
• PulvĂ©riser (chaud, froid) : pesto, pistaches, amandes, poudre d'aliments
• Mixer (chaud, froid) : veloutĂ©s, compotes, purĂ©es de lĂ©gumes, prĂ©parations glacĂ©es
• Hacher (chaud, froid) : herbes, condiments, terrines, tartares
• MĂ©langer (chaud, froid) : bĂ©chamel, risotto, crème anglaise, crème pâtissière
• PĂ©trir (froid) : pâte Ă  choux, pâte brisĂ©e, pâte levĂ©e, pâte sablĂ©e
• Un assistant minutieux, autonome, fiable et silencieux

Vitesse, chauffe et pilotage

• Vitesse variable de 100 Ă  3500 tr/min
• Fonction R-Mix : rotation inverse de -100 Ă  -500 tr/min
• Fonction Turbo/Pulse Ă  4500 tr/min
• Petite et grande puissance de chauffe, jusqu'Ă  140°C
• Fonction Timer et 9 programmes recettes intĂ©grĂ©s

Couvercle et couteaux

• Couvercle dĂ©montable, Ă©tanche, transparent, avec essuie-couvercle anti-vapeur et fonction anti-Ă©claboussures
• LivrĂ© avec 1 couteau lames dentĂ©es spĂ©cial fonction Blender et 1 couteau lames lisses spĂ©cial fonction Cutter
• Bras racleur et outil de nettoyage couteau inclus

En option

• Cuve supplĂ©mentaire avec couteau dentĂ©
• Couteau lisse fonction Cutter supplĂ©mentaire
• Couteau dentĂ© fonction Blender supplĂ©mentaire

Caractéristiques techniques

• Voltage: 230V monophasĂ©e
• Puissance : 1800 W
• Moteur : asynchrone
• TempĂ©rature de la chauffe : Jusqu'Ă  140 C
• CapacitĂ© cuve : 3,7 L, en inox, capacitĂ© liquide 2,5 L
• Charge maximale par opĂ©ration : 0,5 kg (broyages), 1 kg (hachages), 1,5 kg (Ă©mulsions), 1 kg (pâtes)
• 5 fonctions de vitesses
• Fonctions 9 programmes
• Vitesse variable : de 100 Ă  3500 tr / min
• Haute vitesse : Pulse/Turbo de 4500 tr / min
• Vitesse de mĂ©lange R-Mix : de -100 Ă  -500 tr / min
• Vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes Ă  vitesse lente
• Dimensions produit (L x P x H) : 226 x 338 x 522 mm
• Poids : 14 kg

Référence : 43000R
Marque : ROBOTCOUPE