Rôtissoire verticale électrique - 4 broches - 24 poulets - MCM 4EE - 718603516223

Les rôtissoires de la marque MCM sont des produits de haute qualité fabriqués en Espagne. Leader sur le marché des rôtissoires, ces rôtissoires verticales sont idéales pour les boucheries, restaurants, marchés... Les poulets sont fixés sur une broche métallique et tournent sur un axe fixe lors de la cuisson. La rotation lente et régulière de la broche permet à toutes les parties de la pièce à rôtir de recevoir la même quantité de chaleur.
Munies de résistances blindées parcourant la longueur de la broche à pic, ces rôtissoires électriques garantissent une capacité de chauffe optimale pour une cuisson parfaite et un grillage homogène des poulets et autres pièces de viande.
Caractéristiques :

• Structure : inox AISI 304
• Capacité : 24 poulets (6 poulets par broche)
• 2 portes en verre résistantes à la chaleur (note importante : ne jamais laisser les brûleurs allumés portes fermées sans poulets sur les broches au risque de briser le verre)
• Commande : mécanique
• Zones de chauffe réglables séparément
• Bac de récupération des graisses détachable pour faciliter le nettoyage
• 4 zones chauffantes : 4 x 3,3 kW
• Puissance totale : 13,2 kW
• Alimentation électrique : 400V triphasé / 50 Hz
• Dimensions (LxPxH) : 1098 x 480 x 1000 mm
• Poids : 95 kg
• Éclairage intérieur inclus

Délai de livraison : 2-15 jours ouvrés