Rôtissoire verticale électrique - 4 broches - 24 poulets | MCM - 4EE-L -
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Description
Rôtissoire verticale MCM en inox AISI 304, capacité 24 poulets (6 par broche), 4 zones de chauffe réglables pour une cuisson précise. Résistances blindées et bac récupérateur de graisses pour un entretien simplifié.
Fabriquée en Espagne, la rôtissoire verticale MCM combine robustesse et technologie avancée pour offrir une cuisson rapide, homogène et fiable. Conçue pour répondre aux exigences des boucheries, restaurants et marchés professionnels, elle assure des résultats parfaits à chaque utilisation.
La broche métallique tournante, fixée sur un axe solide, permet une répartition uniforme de la chaleur pour garantir une cuisson optimale des poulets et autres viandes. Son design en inox assure une hygiène irréprochable et facilite le nettoyage, pour un entretien facilité.
Equipée de résistances blindées, cette rôtissoire garantit une chaleur homogène idéale pour une cuisson rapide et efficace.
Caractéristiques principales :
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : 4EE-L
Marque : MCM
- Capacité de 24 poulets
- Structure inox AISI 304
- 4 zones de chauffe séparées
- Bac récupérateur de graisses détachable
Fabriquée en Espagne, la rôtissoire verticale MCM combine robustesse et technologie avancée pour offrir une cuisson rapide, homogène et fiable. Conçue pour répondre aux exigences des boucheries, restaurants et marchés professionnels, elle assure des résultats parfaits à chaque utilisation.
La broche métallique tournante, fixée sur un axe solide, permet une répartition uniforme de la chaleur pour garantir une cuisson optimale des poulets et autres viandes. Son design en inox assure une hygiène irréprochable et facilite le nettoyage, pour un entretien facilité.
Equipée de résistances blindées, cette rôtissoire garantit une chaleur homogène idéale pour une cuisson rapide et efficace.
Caractéristiques principales :
- Structure inox AISI 304 : Durable, hygiénique et facile à entretenir.
- Capacité de 24 poulets (6 par broche) : Optimisée pour une utilisation professionnelle.
- 4 zones de chauffe réglables séparément : Contrôle précis de la température selon les besoins spécifiques.
- Résistances blindées : Assurent une cuisson homogène et rapide de vos viandes.
- Bac de récupération des graisses détachable : Facilite le nettoyage et permet de cuire des légumes et pommes de terre.
- Puissance totale : 13,2 kW
- Alimentation électrique : 400V triphasé / 50 Hz
- Dimensions (L x P x H) : 1098 x 480 x 1000 mm
- Poids : 95 kg
- Dotation : 4 broches avec 2 pics intermédiaires et terminaux par broche inclus
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