Salamandre électrique - résistances blindées | Sofraca - 24084 -
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Description
Résumé produit :
Cette salamandre professionnelle est équipée de tubes quartz infrarouges atteignant 1050°C, pour une chauffe instantanée sans préchauffage. Elle est idéale pour gratiner, réchauffer ou maintenir à température avec une grande réactivité et précision, tout en optimisant votre productivité en cuisine.
Avantages pour les professionnels :
Référence : 24084
Marque : SOFRACA
- Salamandre inox 2 zones à tubes quartz 1050°C
- Chauffe immédiate - sans préchauffage
- Puissance réglable demi ou pleine zone
- Surface utile 740 x 375 mm - 4500 W
Cette salamandre professionnelle est équipée de tubes quartz infrarouges atteignant 1050°C, pour une chauffe instantanée sans préchauffage. Elle est idéale pour gratiner, réchauffer ou maintenir à température avec une grande réactivité et précision, tout en optimisant votre productivité en cuisine.
Avantages pour les professionnels :
- Chauffe immédiate grâce aux tubes quartz infrarouges (1050°C)
- 2 zones de chauffe indépendantes avec demi ou pleine puissance
- Construction tout inox robuste et hygiénique
- Crémaillère à 4 niveaux pour adapter la hauteur de cuisson
- Plat inférieur amovible avec grille pour un entretien facile
- Alimentation : 400 V / 3 phases / neutre / terre
- Surface utile : 740 x 375 mm
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 640 x 590 mm
- Puissance : 4500 W
- Poids : 35 kg
Référence : 24084
Marque : SOFRACA
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