Tempéreuse à chocolat professionnelle LCM Twin Temper - LCM Schokoladenmaschinen GmbH - capacité 55 et 80 kg - poids à vide 320 et 350 kg - jusqu'à 300 kg/h
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LCM Schokoladenmaschinen GmbH
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par LCM SCHOKOLADENMASCHINEN GMBH
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Description
Si vous recherchez une machine avec une puissance de tempérage élevée pouvant atteindre jusqu'à 300 kg/h et dont l'utilisation et le nettoyage sont extrêmement simples, nous vous conseillons la LCM TWIN Temper, de construction en cascade.
Les deux cuves peuvent fonctionner :
- En cascade : lorsque vous avez besoin d'une même sorte de chocolat en grande quantité.
- Séparément en mode Twin Temper : pour le travail de deux sortes de chocolat différentes.
Le remplissage automatique de chocolat liquide est possible grâce à :
- Des fondoirs LCM (modèles M).
- Des fondoirs d'autres marques.
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