Tempéreuse à chocolat professionnelle lcm 25 - lcm schokoladenmaschinen gmbh - capacité 22 kg - poids à vide 15 et 25 kg
Description
Les tempéreuses manuelles sont idéales pour le moulage de corps creux et moules de tous types ou pour l'enrobage et le trempage de divers produits tels que les pralines et les biscuits.
Elles maintiennent la couverture tempérée dans l'appareil à la température de travail durant toute la journée
Les modèles LCM 25 T et LCM 25 TP permettent de maintenir respectivement 25 kg de chocolat à température. Le modèle LCM 25 TP est également équipé d'une pompe. L'appareil est très facile à nettoyer car le moteur d'entraînement s'enlève de la pompe et les cuves sont amovibles.
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