Tempéreuse automatique continue One - Tempérage rapide - Cuve 10/12 kg - Production jusqu'à 55 kg/h
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Description
- Tempérage rapide du chocolat et maintien en tempérage
- Table vibrante à barreau chauffant de série
- Système de dosage avec réglage en grammes : de 0 à 999 g
- Pédale pour contrôle du débit
| Alimentation | 380 V triphasé - 900 W (existe également en 220 V) |
| Capacité de la cuve | 10/12 kg |
| Production | 55 kg/h |
| Temps de mise au point | 7/8 minutes |
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