XinZuo - Couteau chinois 19 cm - série X07 Fu - multicolore acier X07-DC

Le couperet chinois De XinZuo X07 Fu Series (19 cm) est un couteau de chef polyvalent pour un usage quotidien, dont la large lame et le tranchant droit le rendent adapté à des tâches variées, de la découpe fine des légumes et des herbes au portionnement de la viande et du poisson, ce couteau n'étant pas destiné à hacher les os, sa lame est constituée d'un acier composite à 3 couches avec un cœur en 440C et des couches externes en SUS410, et grâce au traitement thermique l'acier atteint une dureté de 58-60 HRC, le fil bilatéral avec un angle d'affûtage de 15° par côté assure une grande netteté et une coupe efficace, avec une longueur totale de 30 cm, une lame de 19 cm et une largeur de lame de 9,5 cm, ce couteau offre contrôle et précision, le poids de 309 g procure une sensation équilibrée et maniable, le dos et la mitre arrondis réduisent la pression sur les doigts et augmentent le confort lors d'une utilisation prolongée, le manche est fabriqué en bois rouge massif avec un rivet en cuivre et est poli de manière ergonomique pour une prise en main stable et confortable, le design, signé Steve Zheng, combine l'artisanat chinois traditionnel avec une finition moderne, durable, tranchant, agréable à utiliser et facile à entretenir, livré dans une boîte artisanale écologique avec un plateau recyclable, un choix fiable pour ceux qui recherchent le juste équilibre entre tradition et qualité moderne.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés