XinZuo - Couteau Santoku Damas - Série PM8O Zhen - multicolore acier PM8O-RS

Le couteau Santoku PM8O de la série XinZuo PM8O Zhen est un couteau de cuisine professionnel en acier Damas 67 plis, avec un noyau solide en acier 10Cr15CoMoV. La lame a une dureté impressionnante de 58-62 HRC, ce qui lui confère une excellente netteté et une excellente durabilité. La construction unique, dans laquelle le noyau est entouré de 33 couches d'acier inoxydable 316L et d'acier inoxydable martensitique, rend la lame non seulement fonctionnelle mais aussi visuellement attrayante grâce au magnifique motif Damas.
Ce couteau Santoku polyvalent est idéal pour couper les fruits, les légumes et la viande, remplaçant efficacement plusieurs couteaux spécialisés dans la cuisine. La poignée est conçue dans un style octogonal japonais traditionnel, fabriqué à partir de bois d'olivier européen, connu pour sa durabilité et son confort pour les gauchers et les droitiers. La poignée ergonomique favorise une expérience de coupe agréable.
Pour l'entretien de ce couteau, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser diamanté lorsque le tranchant diminue. XinZuo, le producteur, est connu pour sa combinaison de techniques traditionnelles et modernes, ce qui donne des couteaux de haute qualité qui sont soigneusement affûtés par des maîtres couteliers expérimentés. L'attention portée aux détails et l'inspection rigoureuse de la qualité garantissent que chaque couteau est parfaitement fini.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Matière : steel
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés