XinZuo - Santoku en damas de cuivre 18 cm - série X08C - fabriqué en damas de cuivre à 53 couches - multicolore X08C-RS

XinZuo X08C Série Rétro - damas cuivré de haut niveau, où performances et design se rejoignent; la lame possède un noyau en 12Cr18MoV avec une dureté de 59-61 HRC, enveloppé par 52 couches de damas cuivré en laiton, cuivre et acier inoxydable, ce qui se traduit par un tranchant durable et rasoir ainsi qu'un motif tricolore unique; le santoku de 18 cm offre polyvalence et précision pour trancher, hacher et émincer; avec une largeur de lame de 5,1 cm et une longueur totale de 32 cm, il assure un excellent contrôle sur les légumes, la viande et le poisson; le poids de 175 grammes et l'équilibre au niveau de la mitre garantissent une utilisation légère, équilibrée et confortable, adaptée aussi bien aux cuisines professionnelles qu'à un usage domestique intensif; fabriqué à Yangjiang, Chine - le centre de production de couteaux de référence avec des siècles de savoir‑faire - XinZuo combine des techniques traditionnelles avec une finition moderne pour une qualité constante; le manche rétro luxueux en bois Padauk Burl, fini avec du cuivre blanc et du G10 noir, offre une prise solide et sûre ainsi qu'une allure raffinée; le design rectangulaire est pratique et empêche la lame de toucher le plan de travail lorsque vous posez le couteau; ce couteau excelle par son tranchant durable, résiste à un usage quotidien et ajoute une touche esthétique à toute cuisine; l'angle de coupe est de 15° par côté; pour un entretien optimal, il est recommandé de laver le couteau à la main et de bien le sécher, de ne pas le mettre au lave‑vaisselle, de le stocker au sec dans un porte‑couteaux, sur une barre magnétique ou dans un étui à couteaux pour éviter la corrosion, et de l'affûter avec une pierre à eau de haute qualité pour une netteté optimale.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés