Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Chariot de maintien à température pour repas, 20 gn 2/1 affichage digital régulation électronique - CCE20-DG

1963.7€ HT-27%

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CCE20 - DG - Dimensions (L x P x H) mm : 799 x 876 x 1640 Température (°C) : 0° +90° Puissance (kW) : 2 Tension : 230/1N 50 - 60Hz Poids Brut (kg) : 169 Volume (m³) : 1.15

Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line 1600x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes traversantes avec portes coulissantes - TEP167/B

1360.26€ HT-34%

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TEP167/B - Matériel de cuisson pro prix massacrés notre reference Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line 1600x700xh880/900 tables armoires ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1200x600 mm - HCA0067

982.1€ HT-30%

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HCA0067 - Matériel restauration pro l'essentiel du matériel son produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1200x600 mm de reference Virtus ...

Chariot chauffant ressorts pour pan 500x500 mm paniers lave vaisselle - SH-MS/B

1628.22€ HT-34%

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SH - MS/B - Matériel de cuisine pro offre exclusive vous propose Chariot chauffant ressorts pour pan 500x500 mm paniers lave vaisselleCe qu'il faut savoir : - Top supérieur en acier inox de 1,5 ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x700 mm - STEPS70150

1292.9€ HT-30%

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STEPS70150 - Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1500x700 mm de reference Virtus ...

Armoire chauffante 2 portes 120 assiette - 103122

620.15€ HT-21%

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103122 - Armoire chauff., 2T, 110 - 120 ass.Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x495x855Nombre de tablettes intermédiaires : 1Modèle intérieur : Divisé en 2 Contenance max. en assiettes : 110 - 120 ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dosseret - MCAP60-160C

2318.4€ HT-37%

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MCAP60 - 160C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dosseretPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1200x600 mm - STEPS60120

1096.2€ HT-30%

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STEPS60120 - Achat matériel cuisine professionnel economisez l'indispensable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1200x600 mm de reference Virtus ...

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Armoire de maintien chaud avec rideau d'air 2 niveaux - 508x580x460 mm - FSHAC-2

5048.68€ HT-24%

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FSHAC - 2 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 508x580x460 Dimensions de l'ouverture (LxP) (mm) : 464x232 Puissance (W) : 1870

Armoires de maintien au chaud 5 bacs gn 1/1 MODULINE armoires de maintien au chaud 5 bacs gn 1/1 MODULINE - HSH051E

2121.12€ HT-28%

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HSH051E - Alimentation: Mono 230 V + TBacs GN: 5 bacs GN 1/1Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ...

Armoire chauffante mobile - 845x635x961 mm - CACM

791.28€ HT-28%

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CACM - Dimensions (LxPxH) (mm) :845x635x961Puissance : 2 000 W / 230 V

Table armoire chauffante inox 1500x700x870 mm - GTA15CH

1083.88€ HT-21%

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GTA15CH - Dimensions :1500x700x870 Couleur :Inox

Table sur armoire chauffante traversante centrale - 1600x700x880/900 mm - TEP167/U

1440.78€ HT-34%

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TEP167/U - Dimensions LxPxH mm : 1600x700x880/900Volume m3 : 1,3Poids kg : 125Puissance W : 250Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1800x600 mm - STESA60180

1301.3€ HT-30%

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STESA60180 - Matériel pro restauration achat malin son produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1800x600 mm de reference Virtus STESA60180Alimentation ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 porte a tambour 1000 - 7452.0110

869.01€ HT-30.2%

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7452.0110 - Largeur (mm): 1000Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dosseret - MCA60-120C

1710.45€ HT-37%

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MCA60 - 120C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dosseretPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x700 mm - HCA0079

1337.7€ HT-30%

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HCA0079 - Metro matériel de restauration a prix bas son produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x700 mm de reference Virtus HCA0079Alimentation : ...

Table armoire chauffante avec portes coulissantes + ba - 2000x700x880/900+85 mm - TE207A/U

1518€ HT-34%

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TE207A/U - Dimensions LxPxH mm : 2000x700x880/900+85Volume m3 : 1,22Poids kg : 167Puissance W : 300Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

Table armoire chauffante inox 2200x700x870 mm - GTA22CH

1489.15€ HT-21%

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GTA22CH - Dimensions :2200x700x870 Couleur :Inox

Armoire bas maintien chaud inox 700 longueur 1600 - 7452.0006

1057.47€ HT-30.2%

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7452.0006 - Largeur (mm): 1600Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 1800 - 7452.0028

1200.56€ HT-30.2%

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7452.0028 - Largeur (mm): 1800Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 1400 - 7452.0024

1064.45€ HT-30.2%

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7452.0024 - Largeur (mm): 1400Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Armoire bas maintien chaud inox 700 dosseret longueur 1400 - 7452.0014

1008.61€ HT-30.2%

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7452.0014 - Largeur (mm): 1400Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble inox chauffant profondeur 700 mm longueur (mm) - 1600 - TCH16T

1940.4€ HT-28%

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TCH16T - Alimentation : Mono 230 V + TProfondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 900

Armoire bas maintien chaud inox 700 dosseret longueur 1600 - 7452.0016

1130.76€ HT-30.2%

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7452.0016 - Largeur (mm): 1600Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Chariot banquet chauffant 15x 2/1gn - 7178.1100

1818.29€ HT-30.2%

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7178.1100 - Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 2 Plage de température (° C): +60/+80 Contenu du GN: 15X 2/1GN, 30X 1/1GN (65mm) Dimension : 811x928x1660 Nombre de portes: 1

Chariot de maintien au chaud 16 bacs gn 1/1 - HHT161E

5176.08€ HT-28%

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HHT161E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 550Profondeur (mm) : 735Hauteur (mm) : 1760Poids (kg) : 88Puissance totale absorbée (KW) : 2

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-225

2838.15€ HT-37%

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MCAP70 - 225 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA60-180

1971.9€ HT-37%

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MCA60 - 180 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dosseret - MCA70-120C

1795.5€ HT-37%

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MCA70 - 120C - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dosseretPorte : Coulissantes

Mini armoire chauffante mobile

Kifaikoi vous informe: HMI Thirode (Tél. : 01 64 67 61 00 ) lance la "Mini Antartica", une mini armoire mobile chaude, destinée aux transferts des plats chauds entre zone de cuisson et zone de ...

Etuve thermodryer 400°c

Définition : Etuve électrique à convection forcée pour toutes applications. Construction : Intérieur acier doux ou acier inox pour les versions -I, plusieurs supports étagères. Isolation : ...

Etuve ventilée panoramique (re 2)

Picto electrique Picto chaleur Picto température Picto capacité - L?étuve ventilée panoramique RE 2 (95°C) permet le stockage et le maintien à température des pièces rôties ou toutes ...

Etuve à convection naturelle 300 °c

Définition : Etuve électrique à convection naturelle pour toutes applications. Construction : Intérieur acier inox, plusieurs supports étagères. Isolation : Isolation par laine de roche de ...

Étuve sous vide pour laboratoire vo 101

Les étuves sous vide VO . Les étuves à vide VO Memmert se distinguent tout particulièrement par leur capacité à faire face aux montées en température rapides, la précision de leur ...

Venix - etuve chauffante 8 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

977.6€HT

- Capacité : 8 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

Venix - etuve chauffante 12 niveaux 600 x 400 mm ou gn 1/1

1237.6€HT

- Capacité : 12 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1

Buffalo - armoire chauffante de maintien en température 16 x gn 2/1

2291.53€HT

Capacité max. 32 x GN 1/1 ou 16 x GN 2/1 (prof 65mm)

Armoire chaude - ambassade

1480€HT

- 800 x 650 x 900 mm

11 12 13 14 15

Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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