Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 / 32 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur - RRT153C

7736.4€ HT-28%

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RRT153C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 1010Profondeur (mm) : 855Hauteur (mm) : 1680Poids (kg) : 143Puissance totale absorbée (KW) : 9.6Nombre de niveaux : 16 ou 32OUI

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x700 mm - STEPS70190

1356.6€ HT-40%

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STEPS70190 - Grossiste matériel cuisine spectaculaire le produit de reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x700 mm de reference Virtus ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-225

2838.15€ HT-37%

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MCAP70 - 225 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Armoire bas maintien chaud inox 600 dosseret longueur 1600 - 7452.0086

991.16€ HT-30.2%

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7452.0086 - Largeur (mm): 1600Profondeur (mm): 600Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1400x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes avec portes coulissantes - TE147/B

1158.5€ HT-30%

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TE147/B - Cuisine pour professionnel economisez son produit Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1400x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1300x700 mm - STESA70130

1262.4€ HT-40%

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STESA70130 - Cuisine équipement attractif pour vous l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1300x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1200x700 mm - HCA0078

978.6€ HT-40%

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HCA0078 - Magasin matériel professionnel restauration achat malin le produit de reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1200x700 mm de reference ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 2200x600 mm - STEPS60220

1953.6€ HT-40%

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STEPS60220 - Équipement cuisine professionnel très rentable notre reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 2200x600 mm de reference Virtus ...

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Meubles chauffants acier inox aisi 304-etuves ventilées acier inox aisi 304 traversantes -température 85°c-thermostat de régulation-4 portes coulissantes 140x70x85 - TEP147

1823.18€ HT-40.2%

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TEP147 - MEUBLES CHAUFFANTS ACIER INOX AISI 304 - ETUVES VENTILÉES ACIER INOX AISI 304 TRAVERSANTES - TEMPÉRATURE 85°C - THERMOSTAT DE RÉGULATION - 4 PORTES COULISSANTES 140x70x85 Longueur ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x600 mm - STEPS6016

1104€ HT-40%

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STEPS6016 - Metro matériel cuisine enormes économies le produit de reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1600x600 mm de reference Virtus ...

Armoire de maintien chaud avec rideau d'air 3 niveaux - 508x580x774 mm - FSHAC-3

5269.84€ HT-24%

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FSHAC - 3 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 508x580x774 Dimensions de l'ouverture (LxP) (mm) : 464x460 Puissance (W) : 1870

Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1800x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes avec portes coulissantes - TE187/B

1285.2€ HT-30%

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TE187/B - Matériel pour cuisine professionnel prix cassé notre reference Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur 700 mm gamme standard line 1800x700xh880/900 tables armoires ...

Table armoire chauffante inox 2100x700x870 mm - GTA21CH

1291.65€ HT-21%

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GTA21CH - Dimensions :2100x700x870 Couleur :Inox

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-200

2627.1€ HT-37%

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MCAP70 - 200 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x600 mm - HCA0066

794.4€ HT-40%

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HCA0066 - CHR équipement restauration achat de vous propose Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1000x600 mm de reference Virtus HCA0066Alimentation : ...

Meuble adossé inox chauffant profondeur 700 mm longueur (mm) - 1400 - TCH14ET

1898.64€ HT-28%

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TCH14ET - Alimentation : Mono 230 V + TProfondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 900

Armoire semi-professionnelle positive inox 5 grilles - 380 litres - EBF38RS

1356.39€ HT-37%

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EBF38RS - Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x640x1885 Capacité (L) : 380 Température (°C) : - 2 / +8 Gaz réfrigérant : R600a Extérieur : Inox Porte(s) : 1 pleine battante Froid : Ventilé ...

Chariot de maintien au chaud 8 bacs gn 1/1 - HHT081E

3342.24€ HT-28%

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HHT081E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 550Profondeur (mm) : 735Hauteur (mm) : 1010Poids (kg) : 46Puissance totale absorbée (KW) : 1

Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 1600 - 7452.0026

1116.8€ HT-30.2%

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7452.0026 - Largeur (mm): 1600Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud traversant en inox portes coulissantes sans dessus - MCAP70-180

2387.7€ HT-37%

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MCAP70 - 180 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Traversant sans dessusPorte : Coulissantes

Armoire de maintien au chaud pour bacs 1xgn 1/1 - HSW001E

2288.16€ HT-28%

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HSW001E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 300Poids (kg) : 22Puissance totale absorbée (KW) : 0.7Bacs GN : 1 bac GN 1/1

Chariot de maintien au chaud 16 bacs gn 2/1 ou 32 bacs gn 1/1 - HHT162E

5641.2€ HT-28%

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HHT162E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 765Profondeur (mm) : 845Hauteur (mm) : 1760Poids (kg) : 106Puissance totale absorbée (KW) : 3

Armoire bas maintien chaud inox 700 transvasant longueur 1200 - 7452.0022

1022.57€ HT-30.2%

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7452.0022 - Largeur (mm): 1200Profondeur (mm): 700Hauteur (mm): 850Tension (Volt): 230Puissance totale (kW): 2,4Garantie 1 an Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - ...

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA70-225

2327.85€ HT-37%

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MCA70 - 225 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Armoire de maintien au chaud pour bacs 2xgn 1/1 - HSW002E

2846.88€ HT-28%

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HSW002E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 510Poids (kg) : 40Puissance totale absorbée (KW) : 1Bacs GN : 2 bacs GN 1/1

Armoire semi-professionnelle positive blanche 5 grilles - 380 litres - EBF38RW

1283.94€ HT-37%

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EBF38RW - Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x640x1885 Capacité (L) : 380 Température (°C) : - 2 / +8 Gaz réfrigérant : R600a Extérieur : Blanc Porte(s) : 1 pleine battante Froid : Ventilé ...

Table armoire chauffante avec portes coulissantes + ba - 2000x700x880/900+85 mm - TE207A/U

1725€ HT-25%

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TE207A/U - Dimensions LxPxH mm : 2000x700x880/900+85Volume m3 : 1,22Poids kg : 167Puissance W : 300Alimentation : 230/1N 50 - 60Hz Température °C : +30° +65°

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x600 mm - STEPS60190

1780.2€ HT-40%

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STEPS60190 - Fourniture cuisine pro a prix bas l'indispensable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x600 mm de reference Virtus STEPS60190Alimentation : ...

Coffret thermique électrique en inox pour tdr/sc - CT/SC

454.5€ HT-25%

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CT/SC - Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x520Puissance électrique (kW) : 0,4

Meuble chaud central en inox portes coulissantes sans dessus - MCA60-160

1798.65€ HT-37%

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MCA60 - 160 - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x850Alimentation : 230/1/50Disposition : Central sans dessusPorte : Coulissantes

Armoire chauffante inox avec dosseret GASTRO M 1600x700x880mm - DS437

1619.28€ HT-28%

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DS437 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x700x880Alimentation : 230V

Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line 2000x700xh880/900 tables armoires inox chauffantes traversantes avec portes coulissantes - TEP207/B

1597.4€ HT-30%

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TEP207/B - Fournisseur art de la table pour professionnel en avoir pour son argent l'indispensable Table armoire chauffant traversant - portes coulissants profondeur 700 mm gamme standard line ...

Meuble chaud mural en inox portes coulissantes - MCA70-225M

2800.35€ HT-37%

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MCA70 - 225M - Meuble chaud en inoxDimensions (LxPxH) (mm) : 2250x700x850Alimentation : 230/1/50Disposition : MuralPorte : Coulissantes

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1800x600 mm - STES60180

1097.4€ HT-40%

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STES60180 - Matériel pour traiteur offre exclusive l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1800x600 mm de reference Virtus ...

Armoire semi-professionnelle tropicalisée positive inox 5 grilles - 600 litres - EBF60RS

1532.79€ HT-37%

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EBF60RS - Dimensions (LxPxH) (mm) : 775x720x1885 Capacité (L) : 600 Température (°C) : - 2 / +8 Gaz réfrigérant : R600a Classe climatique : 5 Porte(s) : 1 pleine battante Froid : Ventilé ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1900x700 mm - STES70190

1171.8€ HT-40%

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STES70190 - Grossiste pour restaurant offert dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1900x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1100x700 mm - STEPS70110

1365.6€ HT-40%

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STEPS70110 - Grossiste matériel restauration economie dÂ'échelle notre reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1100x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2200x700 mm - STESA70220

1869.6€ HT-40%

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STESA70220 - Matériel pour cuisine professionnelle ne ratez pas l'incontournable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 2200x700 mm de reference Virtus ...

Chariot de remise en température et maintient au chaud - 16 niveaux - gn 1/1 ou gn 2/1 electromécanique avec humidificateur - RRT162C

7295.04€ HT-28%

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RRT162C - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 950Profondeur (mm) : 965Hauteur (mm) : 1920Poids (kg) : 170Puissance totale absorbée (KW) : 9.6Nombre de niveaux : 16OUI

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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