Berto - pétrin professionnel - vmi - jusqu’à 10-12 heures d’utilisation
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
et fabriqué par VMI
En savoir plus
Description
La marque BERTO est la ligne économique de pétrins à spirale proposée par VMI, pour les boulangeries artisanales et semi-industrielles. Qu'il s'agisse de pétrins polyvalents ou de solutions modulaires intégrées dans des lignes semi ou totalement automatisées, BERTO by VMI vous accompagne dans le développement de vos produits. La gamme access BERTO se décline en pétrins à spirale cuve fixe ou cuve amovible et en pétrins à spirale auto-basculants.
Les pétrins à spirale cuve fixe MAG et FBF , de la marque BERTO , sont conçus pour répondre aux besoins les plus divers: ils garantissent l'optimisation de vos productions, au meilleur coût et avec un encombrement minimal. Les pétrins à spirale cuve fixe de la ligne Berto by VMI peuvent être utilisés aussi bien pour des petites que des grandes quantités de pâte (jusqu'à 5% de la capacité maximale indiquée).L'excellente puissance de transmission du pétrin FBF permet de pétrir les pâtes les plus dures comme la pâte à pizza.
Les pétrins à spirale cuve amovible MAG-R , de la marque BERTO offrent un large éventail de capacités (80 à 280 kg de pâte) et sont en mesure de répondre aux exigences de tous types de production. La ligne MAG-R est adaptée à toutes les pâtes levées (à l'exclusion des pâtes hydratées à moins de 50%).
Les pétrins à spirale auto-basculants AS , de la marque BERTO , permettent à la cuve de se vider automatiquement de son contenu sur une table ou au-dessus d'une diviseuse, et ainsi de réduire les temps de production. Conçus pour être facilement intégrés à des lignes de production spécifiques, les pétrins basculants AS se renversent à droite ou à gauche de la machine. Leur structure solide et robuste permet une utilisation semi-industrielle intensive: jusqu'à 10-12 heures d'utilisation continue par jour pour la plupart des types de pâte.
Ci-dessous, un extrait des caractéristiques techniques de nos pétrins à spirale gamme Berto :
Les pétrins à spirale cuve fixe MAG et FBF , de la marque BERTO , sont conçus pour répondre aux besoins les plus divers: ils garantissent l'optimisation de vos productions, au meilleur coût et avec un encombrement minimal. Les pétrins à spirale cuve fixe de la ligne Berto by VMI peuvent être utilisés aussi bien pour des petites que des grandes quantités de pâte (jusqu'à 5% de la capacité maximale indiquée).L'excellente puissance de transmission du pétrin FBF permet de pétrir les pâtes les plus dures comme la pâte à pizza.
Les pétrins à spirale cuve amovible MAG-R , de la marque BERTO offrent un large éventail de capacités (80 à 280 kg de pâte) et sont en mesure de répondre aux exigences de tous types de production. La ligne MAG-R est adaptée à toutes les pâtes levées (à l'exclusion des pâtes hydratées à moins de 50%).
Les pétrins à spirale auto-basculants AS , de la marque BERTO , permettent à la cuve de se vider automatiquement de son contenu sur une table ou au-dessus d'une diviseuse, et ainsi de réduire les temps de production. Conçus pour être facilement intégrés à des lignes de production spécifiques, les pétrins basculants AS se renversent à droite ou à gauche de la machine. Leur structure solide et robuste permet une utilisation semi-industrielle intensive: jusqu'à 10-12 heures d'utilisation continue par jour pour la plupart des types de pâte.
Ci-dessous, un extrait des caractéristiques techniques de nos pétrins à spirale gamme Berto :
- Capacité de cuve : de 3,2 à 200 kg de pâtes
- Capot transparent
- 2 vitesses outils
- Spirale en inox
- Marche arrière de cuve
- Bâti sur roues avec vérins de blocage
- Protection thermique
Autres produits du vendeur pour : Pétrin professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : KI VEND TOUT
Pétrin à bras plongeant VMI ATF 80 - Réf: ATF 80. - Pétrin à bras plongeants système ARTOFEX. Cuve inox fixe motorisée, capacité brute 130L. Eau de 2,7 à 30L, farine de 4,5 à 50kg, pâte de 7,2 à 80kg. Entrainement par pignon. Bras articulés avec outil de raclage relevage et outi
Voir le produit
775 € HT € HT519.25 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7062.0100 - Pétrin à spirales pizzeria capacite 8lDimensions (LxPxH) (mm) : 302x495x385Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,7Vitesse (tr/min) : 159Trou de remplissage (Ltr) : 8Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
875 € HT € HT586.25 € HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7062.0105 - Pétrin à spirales pizzeria capacite 10lDimensions (LxPxH) (mm) : 315x616x520Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 0,65Vitesse (tr/min) : 160Trou de remplissage (Ltr) : 10Nombre de vitesses : 1.0
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Salva
Pétrin à bras Une énergie est fournie à la pâte à travers le mouvement de va - et - vient des deux bras articulés, qui simulent le travail manuel d'un artisan. Ils se caractérisent par une faible agressivité sur la pâte et l'obtention d'une grande oxygénation de cette dernière. Son util
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Salva
Pétrin à spirale Le système du pétrin à spirale de SALVA fournit de l'énergie à la pâte en exerçant une pression de haut en bas sur cette dernière avec un outil à spirale. Il est conçu et fabriqué pour travailler dans une ligne à haute production, grâce à sa capacité rapide de pét
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
PÉTRIN A TÊTE ET CUVE FIXE 32 LITRES - Structure acier laqué blanc anti - rayures - Équipement conforme aux normes CE - Commandes électriques en basse tension 24 volts - Micro - contact sur le couvercle de la cuve - Système mécanique avec protection sur les parties en mouvement - Cuve,
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Prismafood
IMR 5 - Pétrin à spirale - EN ÉVIDENCE - Pétrin de 5 kg - Tête basculante et cuve amovible - Avec moteur monophasé - Minuterie standard - Roues standard - Moteur disponible avec fréquence 60Hz - ROBUSTE ET FIABLE - Le pétrin à spirale avec tête basculante et cuve amovible Prismaf
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement travaillez-vous ?
VMI
France, MONTAIGU, (85) Pays de la Loire
vmi est spécialisée dans la fabrication et l'installation d'équipements de mélange pour les secteurs de la boulangerie, pâtisserie, snacking, santé et chimie fine. ils offrent des solutions de mélange qui comprennent des mixeurs et des malaxeurs adaptés aux besoins des entreprises artisanales et industrielles à travers le monde. les installations de vmi sont conçues pour optimiser la performance de production en termes de polyvalence des recettes, de constance, d'automatisation, d'ergonomie et de sécurité au poste de travail. en plus de leurs produits, vmi propose un soutien international à la clientèle, y compris la vente de pièces détachées, le dépannage, la maintenance et la formation. ils encouragent également les visites à leur process development center pour tester les produits et les équipements. avec 70 ans d'expérience, vmi se positionne en tant qu'expert en solutions de mélange, offrant des installations polyvalentes et modulaires pour une clientèle professionnelle variée.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
pétrin professionnel
Top 8 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : BONGARD
Construction - 1 minuterie. - Bâti laqué époxy (contact alimentaire). - Bâti monté sur roulettes. - Bras alu moulé de section triangulaire : - A 2 branches - 1 sens de rotation - Relevable avec déverrouillage manuel. - 2 Vitesses de pétrissage. - Cuve inox libre avec frein. - Grill
Voir le produit
DME-50 - Pétrin professionnel Sammic - 30 kg de farine, cuve 50L, tête relevable et cuve extractible
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : Sammic
Pétrin à spirale DME - 50 Capacité : 30 kg de farine Caractéristiques principales : - Pétrin à spirale avec une cuve de 50 litres. - Disponible en modèles à une ou deux vitesses. - Minuterie de série. - Tête relevable et cuve extractible. - Spécialement indiqué pour des pâtes dures
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu et fabriqué par : SANTOS
PÉTRIN MÉLANGEUR 10 LITRES - DESCRIPTION - Ce pétrin à axe oblique est idéal pour réaliser de la pâte à pain selon la pure tradition boulangère française.Grâce à son moteur professionnel asynchrone, robuste et silencieux, il pétrit jusqu'à 4 kg de pâte dure en environ 15 minutes (ex
Voir le produit
Pétrin à spirale pour pizza triphasé tête relevable et cuve extractible 41l - 35 kg de pâtes - ITR40
2340 € HT € HT1684.8 € HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
ITR40 - Pétrin à spirale pour pizza Triphasé tête relevable et cuve extractible 41l Dimensions (LxPxH) (mm) : 480 x 815 x 850 Capacité (L) : 41 Capacité de farine (kg) : 22 Puissance (W) : 1100 Alimentation : Triphasé 400 V
Voir le produit
2538 € HT € HT1801.98 € HT-29%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DH53/T2V - 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. - Diamètre de la spirale 24 mm - Diamètre de la cuve 500 mm hauteur
Voir le produit
2030 € HT € HT1715.35 € HT-15.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
Eco 12 - Pétrin à spirale CAPACITÉ FARINE : 1 - 8 kg CAPACITÉ PÂTE : 1,5 - 12 kg PUISSANCE MOTEUR : 1,3 kW Trs/Min Spirale : 65 - 320 Trs/Min Cuve : 6,5 - 32
Voir le produit
2680 € HT € HT1876 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
GALASSIA 18S SUPER - Pétrin à spirale pour pizzas 2 vitesses - Dimensions: 30x59x57 cm - Dimensions de la cuve: 28x19,5 cm - Quantité maximale de pâte: 18 Kg - Alimentation: Triphasé
Voir le produit
8933 € HT € HT5699.25 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PSB - 61M/2V - Capacité de production 60 kg (100 Lt) - Capacité farine 35 kg - 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) - (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m) - 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de
Voir le produit
