Pétrin spirale Lux/Lux-R Line 80 kg de pâte - Lux-80 - utilisation semi-industrielle

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Description

Adaptés à une utilisation semi-industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).
Ligne disponible dans les modèles 80, 120, 160, 200, 280 kg capacité de pâte.

Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydraulique.
2 vitesses sur l'outil spirale.
Une vitesse sur la cuve avec possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse.
Protection de cuve inox avec ouverture frontale.
Tableau de bord à choix entre :
Deux minuteries électromécaniques
Tableau de bord électronique avec sélecteur bypass
Bâti robuste en acier verni.
Adaptés à une utilisation semi-industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).
Adaptés à pâtes avec une hydratation au-dessus de 55% avec farine européenne.

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