Pétrin spirale Lux/Lux-R Line 280kg de pâte - modèle Lux 280 - semi-industriel avec cuve inox
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Description
Adaptés à une utilisation semi-industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour).
Ligne disponible dans les modèles :
- 80 kg
- 120 kg
- 160 kg
- 200 kg
- 280 kg de capacité de pâte
Caractéristiques principales :
- Équipés de trois moteurs : un pour l'outil spirale, un pour la cuve et un pour la centrale hydraulique
- 2 vitesses sur l'outil spirale
- Une vitesse sur la cuve avec possibilité d'inverser la rotation de la cuve en première vitesse
- Protection de cuve inox avec ouverture frontale
- Tableau de bord au choix entre :
- Deux minuteries électromécaniques
- Tableau de bord électronique avec sélecteur bypass
- Bâti robuste en acier verni
- Adaptés à une utilisation semi-industrielle (4 cycles de travail par heure, 2 équipes par jour)
- Adaptés à des pâtes avec une hydratation au-dessus de 55% avec farine européenne
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