Bois de fumage prunier et olivier - Saveur punchy pour viandes rouges, poissons et volailles
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Mme. Helena Costa
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par KEEP SENSES, LDA
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Description
Ces copeaux de bois complètent parfaitement vos projets de fumage méditerranéens.
L’olivier apporte une lumière aromatique unique et une saveur de fumée punchy, idéale pour les viandes rouges sans écraser le goût délicat du poisson et de la volaille.
Domaine d'utilisation :
- Ne contient ni fongicide
- Ne contient ni tanin
- Ne contient ni résine
- Ne contient aucun produit chimique
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