Broyeurs et concasseurs alimentaires

Les broyeurs et concasseurs alimentaires sont des matériels qui fonctionnent par compression ou par écrasement pour donner des produits de plus petite taille. Employées dans les industries alimentaires, ces machines, tout comme la décortiqueuse, participent à la réalisation de certaines étapes dans le processus visant à rendre les produits consommables et commercialisables.
Exemples de demandes de devis
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Madame, mademoiselle, monsieur nous sommes distributeur des équipements et instruments de laboratoire, les produits et les réactifs de laboratoire, les milieux de cultures. Nous sommes intéressés par vos produits et nous souhaitons collaborer avec votre société pour répondre aux besoins de nos clients. Dans ce cadre, nous cherchons, urgent, 25 broyeurs à marteaux pour broyage artisanale et de cartier et vous prions de nous transmettre votre meilleure offre de prix spécifications tunis, documents techniques et catalogues : spécifications: applications:pour broyage artisanale et de cartier -toutes céréales -épices et piments -sucre,sel,café -plantes médicinales séchés -motorisation:avec moteur electrique de puissance 3cv -alimentation:deux entrées avec régulateur de débit *par trémis *par goulotte -déchargé(sortie produit fini):direct,avec filtre de dépoussiérage -entrainement:direct ou par poulie courroie -marteaux: réversible -équipements -disjoncteur de démarrage et de protection thermique -jeux de tamis diamètre: *0. 5,0. 8,1,1. 5,2,3mm avec deux tamis de chaque type -jeux de marteaux -jeu de toutes autres pièces sous usure de fonctionnement -machine sur support ou table déplaçable -manuelle d'utilisation -jeu de clé remarque: machine simple à utiliser et facile à nettoyer dans l? Attente de votre réponse, nous restons à votre entière disposition pour toutes informations complémentaires sincères salutations. Tours
Je suis ingénieur tunisien je cherche matériel d'éxtraction de gel de figuier de barbarie,et du gel d'aloé vera(de préférence une seule machine pour les deux) une chaîne d'extraction huile figue de barbarie composée de : - un broyeur de fruit de figue de barbarie -un séparateur pulpe-graine de figue de barbarie -une presse à huile -un filtre -une remplisseuse - une capsuleuse -un kit pour transformer les figues en jus et confiture. Je cherche aussi une machine pour extraire les huiles essentielles d'autres plantes(eucalyptus,thym,menthe,basilic. . . . ) merci de m'indiquer les prix de ce matériel,de m'indiquer les modalités de payements,les modalités de la livraison(sachant que je suis tunisienne),si c'est possible de m'envoyer aussi les livrets de programmes de fonctionnement de ces machines. Vannes
Bonjour, ci dessous un petit cahier des charges car nous avons un projet et nous souhaiterions un réponse si faisabilité et si oui un prix sortie usine. Objectif : aménagement de l? Environnement du mélangeur pour permettre le remélange de caillé » décongelé (boyaux de 10 kg) caractéristiques - poste de dé-boyautage - poste de « broyage du caillé» le caillé est très friable. Dès qu? On le touche, il se rompt. - acheminement du caillé vers le mélangeur - système nettoyable au canon à mousse - système mobile boudin de 10 kg diam 15,5 cm * 55 de long fermé par 2 clips arrive avec des chariots contenant 800 boudins lavés et décongelés. Cadence 26 boudins/mélangeur à mettre en 15 min voici mes coordonnées. Si vous me passez votre email, je pourrai vous envoyer un dessin. Vincennes
Bonjour je dois proposer un devis à un client dans lequel il faut intégrer un broyeur (ou un concasseur) de produits congelés. Les produits sont "alimentaires" et peuvent être : - soit sous forme cylindrique ø 330 x 400 mm (poids 25 kg) - soit des blocs de 500 x 300 x 300 mm (poids 15 kg) ou de 800 x 400 x 200 (poids 25 kg) en sortie de machine, ils tomberont dans une trémie et seront emmenés avec une vis sans vis pour passer à travers une grille de 40 x 40 mm. Ils arrivent un par un dans la machine. Cadence environ 2 produit/minute. Avez vous un produit "standard" qui répondent à ce besoin? (hors vis de sortie, trémie et convoyeurs d'entrée) pourriez vous m'adresser un devis? Cordialement. Montreuil
Bonjour, nous sommes un groupe d'étudiants qui envisageons la création d'une entreprise. Pour celà, nous aurions besoin de connaitre les différents coûts que nous serons aménés à rencontrer. Parmi eux, nous aurions besoin d'un broyeur pour du pain sec. Etant donné le statut de créateur d'entreprise, nous ne savons pas encore quelle quantité serait à traiter mais elle pourrait tourner autour d'une tonne par jour. Nous souhaiterions donc un devis sur le coût d'une machine qui aurait cette capacité et nous sommes ouvert à toute remarque sur le type de machine vers laquelle s'orienter (broyeur à lame? à marteau? . . . ) je vous remercie par avance. Chartres
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Bonjour, nous sommes fabricants de glaçons et nous voulons avoir plus d'informations sur les broyeurs universel f 248/f320. Est ce que ce type de broyeur peut broyer des glaçons en morceaux d'environs 15 mm sur 15 mm. Le but est d'obtenir des petits morceaux de glace pour les cocktails. Nous ne voulons que les glaçons soient broyés en neige mais plutôt en pépites de glace. Quel produit choisir, broyeur ou concasseur, à lame, à cylindre ou à marteau ? Quel est le volume broyé en combien de temps ? Quel est le prix de ce type de machine ? Je vous remercie pour votre coopération. Sincères salutations. Talence
Bonjour madame/monsieur, nous somme une coopérative féminine marocaine en phase de développement, spécialisée à la production du sel au nord du maroc. Dans le cadre d'amélioration de la capacité de production, nous avons besoin d'un broyeur du sel inoxydable qui nous permettrons de mouler les grains du sel à des grains plus fins ou en poudre selon nos besoins. Pour cela, nous voudrions nous transmettre le plus tôt possible vos devis concernant les prix de vente, les caractéristiques techniques de broyeurs f248 ou f320 (sont-ils convenables avec nos besoins ou non ), le délai et le mode de livraison. Merci de bien. Compiègne
Nous sommes une societé qui compte élargir son activité dans la production des derivés de la figue de barbarie, nous avons besoin de la fiche signalétique (contenant les prix aussi) des machines suivantes : - un broyeur de fruit de figue de barbarie. - un séparateur pulpe-graine de figue de barbarie. - une laveuse de graines de figue de barbarie. - une centrifugeuse. - un séchoir spécial pour les graines de figues de barbarie. - une presse à huile (technique à froid). - un filtre. - une remplisseuse. - une capsuleuse. - un kit pour la transformation des figues de barbarie en jus et confiture. Joué-lès-Tours
Bonjour, je suis mlle dixit de guadeloupe, ass. Comptable. L? Association lib? Air t a été créée depuis peu sur le marché. Notre activité se concentre sur l'implantation d'une petite unité de transformation des fruits dans le but d? Obtenir des produits très variés tels que : produits séchés, pâte à tartiner, farine, etc. Je viens à vous afin que vous puissiez me faire parvenir des devis pour des broyeurs pour les fruits et légumes tropicaux que nous détenons en guadeloupe. Notre choix s? Oriente vers le semi-automatique et l? Automatique. Cordialement, samantha dixit. Garges-lès-Gonesse
Monsieur, je m? Appelle erwann deutschmann et je suis étudiant en btsa sta (science et technique de l'aliment). Dans le cadre de ma formation, je dois réaliser une étude sur les modes de transformation et de valorisation des algues à destination des usages alimentaires. Serait-il possible que vous m'éclairiez sur les possibilités de broyage ou de micronisation que je pourrais utiliser pour leur transformation ? Ainsi que les prix et la taille des matériels d? Avance merci pour votre réponse. Veuillez agréer, monsieur, l? Expression de mes salutations les meilleures,. Villeneuve-d'Ascq
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Bonsoir, nous sommes une société nouvellement créee. Notre domaine d'activité est le conditionnement des produits en poudre, entre autre le broyage du riz, des pois chiche, du mais. Nous souhaitons moudre du riz avec pour résultat l'obtention d'une textute finement granulaise; le produit fini est appelé la crème de riz utilisée en algérie comme crème dessert. Nous vous demandons de bien vouloir nous conseiller le broyeur convenant, le coût, le délai de livraison et le mode de paiement. Dans l'attente de votre réponse, recevez, nos meilleures salutations. Marseille
Bonjour, je souhaiterai avoir un devis pour un broyeur alimentaire inox. En effet, je fais de la transformation artisanale de fruits exotiques. De ce faite, j'aurai besoin d'un matériel me permettant de broyer de la mangue ou de l'ananas pour faire des confitures ou compote avec des morceaux ou pas. A l'heure actuelle, nous utilisons un robot ménager genre blender pour réduire les fruits en plus petit morceau pour le mettre dans un robot coupe c80. Mais cela reste assez long pour la première étape. Je vous remercie par avance. Cordialement, geoffroy leichnig. Tarbes
Bonjour, je souhaiterai une documentation complète de vos machines f248 et f320, ainsi qu'une première estimation de prix. Je suis à la recherche d'un appareil pouvant remplir la fonction de broyage grossier d'épices dans le but de faire des mélanges. Ces machines sont elles à même de répondre à mes besoins? Si non, pouvez vous me conseiller sur un autre produit de votre gamme. Je viens d'obtenir mon numéro de siret, et travaille encore avec du matériel pour particulier. Ma demande est donc assez urgente. Merci d'avance pour votre réactivité. Sarcelles
Je vous serai gré de bien vouloir m' adresser les prix pour achat d' un broyeur universel soit le model f 248 soit f 320 , ainsi que de m' adresser la documentation affairante avec les caractéristiques techinique détaillées dont précisément le mode d' alimentation en énergie du broyeur universel. Enfin veuillez me préciser aussi les modalité et couts d' expédition pour l' afrique de l' ouest. Merci de l' obligeance de votre promte service et de votre compréhension. Dans l' attente de recevoir bientot votre réponse. Salutations cordiales. Suresnes
Nous sommes à la recherche de : trémie - située sous la bande convoyeuse et au-dessus du concasseur - accès à l'intérieur pour débourrage/nettoyage - matière compatible alimentaire - arrêt d? Urgence concasseur - réduit le pain en poudre la plus fine possible - doit pouvoir concasser du pain sec à une granulométrie de d80 la plus fine possible - matière compatible alimentaire - accès à l'intérieur pour débourrage/nettoyage - arrêt d? Urgence - double sortie : une vers le granulateur et une autre vers une mise en sac. Aulnay-sous-Bois
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Bonjour, je vous envoie ce mail afin d'avoir des informations (prix, spécifications techniques, détails de livraison et mode d'utilisation. . . ) en effet, je cherche une machine industrielle pour provende pour le cameroun. C'est un broyeur agroalimentaire pour animaux et donc à usage industriel. La machine sera utilisée pour écraser du mais, faire le mélange et dans la mesure du possible, un système qui permettra de les ensacher directement pour la vente. Donc il faut qu'elle soit de très grande capacité sur internet. Bien à vous. Clermont-Ferrand
Madame, monsieur, je suis créateur d'une entreprise de fabrication artisanale et de commerce de détergent écologique. Alors il me faut une machine pour broyer le savon de marseille en des copeaux de quelques mm. Je suis donc intéressé par votre broyeur universel. Cependant, je voudrai savoir : _ les dimensions de l'entrée du broyeur _ la tension de fonctionnement _ le prix je vous prie de me faire parvenir rapidement un devis. Je vous remercie par avance et vous prie d'agréer mes salutations respectueuses. Chalon-sur-Saône
Je suis un nouveau promoteur, je compte réaliser une unité de transformation de figue de barbarie pour la production de jus et des huiles de graines de figue. Est ce que vous pouvez me faire une offre technique et financière pour une ligne d'une capacité d'une tonne par heure comprenant principalement : une laveuse à brosse une rampe de rinçage un broyeur de fruit un passoire séparateur ( pour séparer les grains (2 mm) une affineuse et un passoire pour l'obtention de la pulpe un pasteurisateur de la pulpe. Grasse
Bonjour, je recherche une machine à broyer des fécules séchés(maïs, riz, manioc, haricot, pomme de terre) afin d'en obtenir de la farine. Votre machine semble y répondre. Si oui, pouvez-vous me faire parvenir un devis global (n'ayant pas de spécifications précises techniques). Si non, avez-vous des machines à proposer ? Par ailleurs, en amont du procédé de broyage des grains, je souhaite passer par une phase de nettoyage (enlèvement de poussières. . . ), avez-vous ce type de machine. Merci pour la suite. Massy
Bonjour, nous souhaitons monter une entreprise de production d'aliments pour bovin et nous avons besoin de 3 broyeurs automatique ou semi automatique. 2 broyeurs à cylindre pour broyer des céréales 1 broyeurs à lame pour broyer des fruits frais les capacités souhaitées sont de 40t/h chacun. Pouvez vous nous conseiller compte tenu des machines que vous possédez. Merci de nous répondre rapidement, notre société est en création vous pouvez nous répondre . Cordialement. Annecy
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Je voudrais un devis pour - un broyeur des graines de figue de barbarie - un séparateur des graines du reste du fruit - une centrifugeuse - une dé pulpeuse - une laveuse de graines - une presse à huile - une laveuse-nettoyeuse - un séchoir pour les graines de figue de barbarie - une machine de filtration de l'huile - une remplisseuse - une embouteilleuse pour l'huile - une capsuleuse - une machine sous-vide pour conserver les graines fob ou c&f port oran algérie. Aubagne
Nous avons le projet de la création d'une salle de broyage. Les matériaux à traiter seront des aliments du bétail (type: foin, paille, ensilage, concentrés du bétail, orge. . . ) en grands et petits volumes. La finesse de broyage demandée peut aller jusqu'à 05. Mm pour certaines analyses. Nous sommes donc à la recherche de matériel correspondant à cette attente(il sera certainement nécessaire de plusieurs broyeurs en relations avec les points précédemment évoqués). Montpellier
Broyeurs et concasseurs alimentaires message : bonjour, je voudrais savoir si ce broyeur peut broyer des copeaux de bois (style copeaux de bois de tronçonneuse) pour les réduire en poudre, merci de m'apporter un éclairage. Je souhaite aussi avoir le prix de l' appareil qui pourrait effectuer ce travail par petites quantités max 10 à 15 kg à la fois. Merci de me répondre rapidement cordialement. Merci de me faire parvenir documentation et tarifs de vos produits. Douai
On gère un société agricole et on vise à lancer personnellement une deuxième société qui transforme les céréales et les fruits secs en granules et/ou poudre fin. Ces produits sont ( orge, blé, poivre noir, amande, sogho). Donc on vous demande un broyeur utile pour nos interets. Toujours en petit échelle. En plus nous avons besoin d'une petite doseue simple de 100 g à 30 kg. On demande alors un devis de prix pour machine livré jusqu'au nos ports. Merci. Bagneux
Je souhaite acquerir une machine pour broyer des tubercules(igname,manioc)et des grains (maïs,arrachides) et des legumes( tomates ,piments) etc. . . . ; c'est la prémière fois que je vais utiliser cette machine . Donc je n'en ai aucune connaissance technique. J'ai donc besoin de conseil pour choisir la machine adapter à mon utlisation (en cote d'ivoire). Je souhaites avoir les informations relatives au prix , delai et lieu de livraison, la spécification technique. Châteauroux
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Bonjour, dans le cadre d'un projet de création d'une unité de production de jus de fruit à base de gingembre, nous sommes à la recherche de fournisseurs de matériels et machines. Dans notre processus, nous avons besoin d'une laveuse de fruit, d'un broyeur, d'un centrifugeur, d'une cuve de stockage, d'un remplisseur (pour cannette). Nous sommes intéressés par votre broyeur à fruit. Pouvez-vous nous donner le prix de cet article. Cordialement. Aubagne
Madame, monsieur, je suis gérante d'une sarl en france et à l'étranger et dans notre activité à l'étranger nous recherchons des broyeuses à tubercules. Ainsi qu'un appareil qui nous permettrait d'obtenir de l'huile à partir de graines par pression à froid. Merci de nous proposer une documentation complète + photos, ainsi que un devis de chaque machine. Vous en souhaitant bonne reception recevez madame, monsieur, nos salutations distinguées. Évreux
J ai un broyeur identique a celui qui est presente en premier sur votre site. Il est bleu et pese 18 kilos. Sur la face avant il est inscrit avimat 2409 et l annee de fabrication 1984 et j aurai besoin de pieces detachees a savoir un jeu de meules fines et un de meules plus grosses ainsi que la piece qui est fixee sur l arbre en dessous de la tremie et qui amene le grain aux meules. Pouvez vous m indiquer la marche a suivre pour passer commande. Merci par avance. Colmar
Nous avons un projet d'entrepreneuriat fictif à réaliser sur la valorisation des déchets conchylicole. Nous avons comme idée de créer une startup qui pourrait réaliser un milieu de culture à partir d'huitres (coquilles + animal) et une fois concasser et lyser nous obtiendrions une suspension et nous aimerions lyophiliser cette suspension pour la vendre. Nous aimerions avoir un devis "fictif" d'achat d'un broyeur d'huitre (coquilles + animal). La Rochelle
Je suis à la recherche d'un broyeur pour transformer les épices et les plantes sèches, de l'état brut sec et dur (grains, tiges sèches, feuilles sèches, etc. . ) en poudre (pour les épices) et en copeaux pour les plantes séchées peut-être faudrait-il un broyeur et un concasseur ? Existe-t'il un broyeur pour les 2 produits (grains et plantes séchées) production journalière prévue: 50 - 60 kg/jour demande de devis. Villeneuve-d'Ascq
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : D'une part, je recherche une machine afin de réduire du pain dur à l'état de chapelure. Je recherche un rendement supérieur à 300 kg par heure. D'autre part, je recherche une machine transformant de la biomasse broyée à l'état de granule. Rendement similaire au précédent. Je vous prie de bien vouloir me fournir une large documentation (technique et financière) sur les produits susmentionnés avec leur prix. Salon-de-Provence
Mon entreprise est à la recherche d'un broyeur industriel, capable de "mixer" des graines immergées dans l'eau. Ce broyeur doit être capable de fournir le liquide pâteux final avec une taille de particule la plus fine possible (au moins inférieur à 100 microns) et pouvant travailler à une cadence d'environ 5 m3/h. Auriez-vous une machine capable d'effectuer ce process ? Si oui, quel est son prix? Clichy
Je souhaiterais créer une unité d'extraction d'huile de noyaux de dattes en tunisie, je vous sollicite si vous pouvez m'envoyer les machines nécessaires pour toute la chaine d'extraction : séchoir, broyeur , tamiseur , presse à huile et filtre à pompe . Je souhaiterais que vous m'envoyer toutes les spécifications techniques de chaque machine, le prix, les modalités de payement . . . Etc. Auxerre
Dans le cadre de la réutilisation de déchets issus de la pêche, nous souhaiterions 2 broyeurs afin de faire de la farine de poisson. Le premier broyeur doit être capable d'accepter en entrée des poissons allant jusqu'à 1m de long et doit faire des fragments de moins de 50mm. Le deuxième broyeur doit prendre la chair et les os préparés, de 50mm et doit en faire une poudre homogène. Quimper
Je travaille avec ec2s et nous sommes intéressés à la production de confiture. Nous avons une prédiction d'avoir une nécessité de broyage de 200 kg/jour. Nous avons besoin aussi d'un broyeur qui comporte une augmentation de la production dans les prochains ans. Dans ce premier moment nous sommes à la recherche des prix et les produits plus adaptés à notre nécessité. Le Tampon
BROYEURS ET CONCASSEURS ALIMENTAIRES : Je souhaiterais obtenir un devis concernant votre broyeur concasseur. Nous souhaitons broyer des poids chiche est-ce que votre broyeur est adapté à ces genres des produits? Est ce que vous pouvez me faire deux devis concernant le broyeur tout seul et un broyeur combiné ( conditionnement en sachet alimentaire sous forme des boules ou autres forme. Angers
Je cherche à broyer du pain sec pour faire de la chapelure pour animaux . J'ai des boulangeries en côte d'ivoire et aimerait recycler mon pain sec . Je cherche des broyeurs qui permettraient de recycler quotidiennement ce pain . Merci de me donner des informations sur votre produit , le tarif et la possibilité de livraison à l'étranger. Le Blanc-Mesnil
Bonjour, en tant que centre de compétence des métiers de bouche en belgique, nous sommes à la recherche d'une broyeuse d'amande afin de réaliser du massepain maison. Nous désirerions un broyeur avec cylindre en pierre. Pourriez-vous nous remettre prix pour le broyeur qui correspondra le plus à nos besoin? Merci d'avance,. Caluire-et-Cuire
Je possède un concasseur de grain assez vieux que l'on entraine avec le tracteur de la marque renson landrecies. "le moderne". Le principe de fonctionnement et que le grain passe entre 2 disque en pierre je pense fixé a la machine par 3 boulons. Ceci sont usée et es ce que vous en vendez? Demande de devis. Castres

Pourquoi utiliser un broyeur alimentaire et concasseur ?

Le broyage, une intervention unitaire réalisée au sein des usines alimentaires, vise à obtenir des produits en poudre. Quant au concassage, c’est un processus qui permet de fragmenter des substances de différentes formes afin de réduire leur taille.

Succinctement, le broyeur alimentaire et le concasseur alimentaire servent à briser des matières pour en obtenir des fragments : gros sel, maïs, fruits comme le broyeur à pomme. Ces produits peuvent ensuite être consommés directement ou utilisés pour un broyage plus fin. Souvent, avant de passer par le concasseur alimentaire, les produits ont déjà subi des transformations dans des émotteurs & dévouteurs . Ces matériels permettent aussi de réduire des produits en poudre comme des herbes aromatiques et des épices.

Quels sont les différents types de machines pour le broyage et le concassage alimentaires ?

Selon leur mode de fonctionnement, il est possible de choisir parmi les broyeurs et concasseurs à rotor, à disques ou à marteaux  et à couteaux :

Le broyeur à rotor

Avec un fonctionnement par compression à l’aide de ses lames, ce type de broyeur alimentaire permet de traiter des produits de taille importante dans le but de les concasser, parmi lesquels les maïs et les fruits. De ce fait, un broyeur à grain appartient souvent à cette catégorie de machines.

Le broyeur à disques

Des disques tournant à des vitesses plus ou moins importantes selon le réglage permettent de concasser des produits grâce aux lames qui y sont montées. Cette catégorie de machines broie des matières molles comme les herbes et les épices.

Le broyeur à marteaux et couteaux

Un tel dispositif est manipulé dans le but de réduire en poudre des produits comme le sel.

Comment choisir ses broyeurs et concasseurs alimentaires ?

Selon ses besoins et les produits à broyer ou à concasser, le type de matériel dont un broyeur et concasseur alimentaire, un pétrin professionnel ou un trieur séparateur alimentaire à installer est vite déterminé.
Il est également nécessaire de tenir compte d'autres paramètres durant la sélection :
  • La nature des produits à traiter : Les broyeurs peuvent prendre en considération des matières dures, huileuses ou molles.
  • Le débit : Des machines performantes peuvent tourner jusqu’à 8 000 kg/h. D’autres modèles peuvent offrir un rendement de 1 200 kg/h à 2 500, à sélectionner selon les nécessités de l’entreprise.
  • La vitesse : Certains modèles peuvent fonctionner à 28 000 rpm. Comme les mélangeurs pour liquides alimentaires , des gammes destinées pour un usage domestique se caractérisent par une vitesse de l’ordre de 2 000 rpm.
  • La finalité des produits : Les concasseurs verticaux sont plus adaptés pour obtenir des produits plus fins. Pour le broyage moyen, une machine horizontale convient parfaitement.

Quelle marque de broyeur et de concasseur alimentaires choisir ?

Electra et Etablissement Castel sont parmi les fabricants qui proposent des machines pour concasser et broyer des céréales , des sels et autres produits alimentaires. Le broyeur bapa d’Electra et les broyeurs à céréales  de Etablissement Castel peuvent permettre une réalisation de broyage et de concassage dans un milieu industriel.