Cutter de table Blend and Mix professionnel 2 vitesses 5,4 L | Dynamic CL412 -
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Description
Blend and Mix professionnel 2 en 1 conçu pour les textures modifiées.
Le Blend and Mix CL412 est un équipement professionnel spécialement conçu pour la réalisation de préparations à textures modifiées, sans altérer les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments. Il est particulièrement adapté aux cuisines collectives, établissements de santé, EHPAD et restauration spécialisée.
Solution dédiée aux textures modifiées
Référence : CL412
Marque : DYNAMIC
- Idéal pour préparations lisses et textures modifiées
- 2 vitesses avec fonctions Pulse et Reverse
- Cuve inox 5,4 L avec racleur inclus
- Livré avec couteau lisse et microdenté
Le Blend and Mix CL412 est un équipement professionnel spécialement conçu pour la réalisation de préparations à textures modifiées, sans altérer les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments. Il est particulièrement adapté aux cuisines collectives, établissements de santé, EHPAD et restauration spécialisée.
Solution dédiée aux textures modifiées
- Fonction 2 en 1 pour mixer et homogénéiser finement
- Idéal pour préparations crues ou cuites à structure lisse
- Respect des propriétés nutritives et organoleptiques
- Capacité de travail de 100 g à 4 kg
- 2 vitesses : 1500 et 3000 tours par minute
- Fonction Pulse : contrôle précis du broyage
- Fonction Reverse : mélange doux et homogène
- Panneau de commande à LEDs simple et intuitif
- Moteur asynchrone silencieux environ 50 dB
- Fonctionnement sans vibrations
- Détection magnétique automatique sur la cuve et le couvercle
- Sécurité totale pour l opérateur
- Cuve inox de 5,4 litres (4,3 litres utiles)
- Racleur de cuve inclus pour une homogénéité parfaite
- Ajout d ingrédients possible sans ouvrir le couvercle
- Structure inox avec base métallique
- Couteau lisse standard inclus
- Couteau microdenté inclus pour textures fines
- Racleur de cuve inclus
- Toutes les pièces en contact avec les aliments sont démontables
- Éléments compatibles lave-vaisselle
- Nettoyage rapide conforme aux exigences d hygiène CHR
- Type d appareil : Blend and Mix professionnel
- Modèles : CL412
- Capacité nominale cuve : 5,4 litres
- Capacité utile : 4,3 litres
- Quantité de travail : de 100 g à 4 kg
- Puissance : 1100 Watt
- Vitesses : 1500 et 3000 tr par minute
- Fonctions : Pulse et Reverse
- Panneau de commande : LEDs
- Alimentation : 220 V
- Convertible : oui
Référence : CL412
Marque : DYNAMIC
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