Cutter électrique professionnel 5,4 L - 2 vitesses | Dynamic CL212 -

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Description

Résumé produit
Cutte​r de table Dynamic CL212 2 vitesses pour hacher, mixer et émulsionner en cuisine pro.
  • Cuve inox 5,4 L (4,3 L utile) avec racleur
  • 1500 et 3000 tr/min, Pulse et Reverse
  • 1100 W silencieux, pièces dĂ©montables lave-vaisselle
Cutter professionnel Dynamic CL212 - 2 vitesses
  • Usage : cutter de table pour prĂ©parer rapidement farces, sauces, Ă©mulsions, purĂ©es, hachages de viandes, poissons et lĂ©gumes
  • ProductivitĂ© : 2 vitesses fixes pour s'adapter aux textures, avec fonctions Pulse et Reverse pour plus de contrĂ´le
  • Hygiène : Ă©lĂ©ments au contact des aliments dĂ©montables et compatibles lave-vaisselle
  • SĂ©curitĂ© : dĂ©tection magnĂ©tique sur cuve et couvercle
Conçu pour les cuisines professionnelles (restaurants, traiteurs, collectivités), le CL212 permet d'enchaîner les préparations avec un résultat homogène, tout en limitant les manipulations grâce à sa cuve inox équipée d'un racleur intégré.
Points forts pour un usage intensif
  • Cuve inox 5,4 L (capacitĂ© utile 4,3 L) avec racleur manuel intĂ©grĂ©
  • Ajout d'ingrĂ©dients possible en cours de prĂ©paration sans ouvrir complètement le couvercle
  • Moteur induction silencieux (environ 50 dB) et sans vibrations
  • Base robuste inox et mĂ©tal adaptĂ©e Ă  un usage quotidien
Le format de table optimise l'organisation du poste de préparation et accélère les recettes répétitives en production.
Fonctions et performances
2 vitesses et commandes
  • Vitesse 1 : 1500 tr/min
  • Vitesse 2 : 3000 tr/min
  • Fonctions : Pulse et Reverse
  • Panneau : commande Ă  leds
Les deux vitesses permettent de passer d'un travail plus “grossier” à une finition plus fine, tandis que Pulse améliore la précision et Reverse facilite certains mélanges plus doux.
Capacité de travail
  • Plage de prĂ©paration : de 100 g Ă  4 kg
Idéal pour des productions régulières en service, avec un bon compromis entre capacité et encombrement.
Caractéristiques techniques
  • Puissance : 1100 W
  • Alimentation : 220 Ă  240 V
  • Cuve : inox 5,4 L (utile 4,3 L)
  • SĂ©curitĂ© : dĂ©tection magnĂ©tique cuve et couvercle
Caractéristiques adaptées aux exigences des professionnels en termes de rendement, d'hygiène et de sécurité opérateur
Livré avec
  • 1 cuve inox 5,4 L
  • 1 couvercle avec racleur intĂ©grĂ©
  • 1 couteau lisse

Référence : CL212
Marque : DYNAMIC

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA

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