Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI - TT96E/LCD - Tapis 650 mm - Température jusqu'à 400°C - Interface LCD

Four à pizzas convoyeur MORETTI FORNI

Caractéristiques principales :

• Tapis de 650 mm.
• Construction en acier inox AISI 304.
• Isolation thermique par laine de roche et lames d'air.
• Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale.
• Four fonctionnant à chaleur par air pulsé.
• Turbines et canalisations du flux d'air pulsé en acier inox.
• Température de fonctionnement maximale : 400°C.
• Chauffage par résistances blindées en acier inox.
• Interface graphique intuitive avec écran LCD 5 pouces.
• Nombreuses fonctions : 100 programmes enregistrables, port USB.
• Commande et contrôle indépendants de la température de la voûte et de la sole.
• Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse (de 2 à 20 minutes).
• Trappe de visite basculante avec vitrage haute température et poignée inox toute largeur.
• Sens d'avancement du tapis : gauche ou droite avec possibilité d'inversion.
• Tapis en fil d'acier inox facile à extraire pour l'entretien.
• Livré avec tablette de sortie et 12 grilles de diamètre 33 cm.

Données techniques :