Four à pizzas convoyeur ITALFORNI - TCB - 630 mm - Isolation performante et température jusqu'à 450°C

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Description

Four à pizzas convoyeur de 630 mm ITALFORNI
Ce convoyeur à pizzas ITALFORNI est de construction tout inox.
  • Isolation ultra performante garantissant une température externe de 30°C à 40°C.
  • Four à chaleur statique (four silencieux).
  • Température de fonctionnement maxi : 450°C.
  • Chauffage par résistance blindée en acier inox.
  • Régulation indépendante de la voûte et de la sole.
  • Affichage digital de la température.
  • Volets réglables à l'entrée et à la sortie.
  • Vitesse du tapis réglable.
  • Tiroir ramasse-miettes extractible à l'entrée et à la sortie.
  • Bouton d'arrêt coup de poing.
  • Tapis en grille inox pour cuisson sur moules.
  • Pour une pizza de diamètre 300 mm : temps de cuisson de 3.5 minutes et production horaire de 46 pizzas.
  • Support avec 4 roulettes, dont deux à freins, en option.

Détails
ÉnergieÉlectrique
Puissance totale électrique3x220V+N+T / 21.5kW
Dimensions (LxPxH)1120x2060x410 mm
Dimensions de la chambre (LxPxH)670x1140x130 mm
Largeur du tapis630 mm
Garantie1 an
OrigineFabriqué en Italie
Poids140 Kg

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