Four à sole commandes électromécaniques 4 pizzas ø30 iDeck Moretti Forni -
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Description
Montée en température du four à 350°C (min) : 40
Nombre de chambres : 1
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 4
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 614x660
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 850x920x390
Puissance électrique raccordée (kW) : 4.2
Tension (V) : 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
Régulation : Commande électromécanique
Poids net (kg) : 80
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) : 4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 6
Montée en température du four à 350°C (min) : 40
Nombre de chambres : 1
Modèle : 1 chambre
Application :Â Classique Romaine
COMMANDE
Régulation : Commande électromécanique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h) : 3.8
DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 660x1056
Poids net (kg) :Â 120
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 924x1425x390
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) : 7.7
Tension (V) :Â 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg) :Â 120
Informations complémentaires
Nos plus produits
Construction en acier inox. Résistances blindes en inox
Régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique
Porte vitrée en verre trempé simple
Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
Référence : ID PM 60.60
Marque : MORETTI FORNI
Nombre de chambres : 1
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 4
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 614x660
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 850x920x390
Puissance électrique raccordée (kW) : 4.2
Tension (V) : 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
Régulation : Commande électromécanique
Poids net (kg) : 80
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) : 4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm) : 6
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COMMANDE
Régulation : Commande électromécanique
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DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) : 660x1056
Poids net (kg) :Â 120
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) : 924x1425x390
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) : 7.7
Tension (V) :Â 400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz) : 50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg) :Â 120
Informations complémentaires
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l'isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Thermostat jusqu'à 450°C.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri + N).
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Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
Référence : ID PM 60.60
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