Four à sole - 2 soles circulaires montées sur pivot - capacité fournée : 35 à 85 kg
Description
De conception entièrement métallique, il se divise en deux volumes :
Celui de cuisson
Celui de chauffe
Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est recouverte de briques réfractaires. La rotation des soles, se commande de l?extérieur par une transmission à pignons et un renvoi par chaîne facilitant cette dernière. L?accès aux soles se fait par des portes basculantes. Les fours sont équipés d?un thermomètre et d?un système pour la vapeur. Le spacieux volume du foyer et accessible par une porte qui se positionne autour du four offrant ainsi l'avantage de séparer la partie foyère du fournil et de s?adapter à toutes les configurations du local.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Diamètre des soles :
1m50
1m80
1m25
Hauteur hors tout du corps de four :
1m20
1m20
1m20
Diamètre extérieur :
1m90
2m20
1m75
Écart entre les soles :
0m30
0m30
0m30
Hauteur du foyer :
0m40
0m40
0m40
Profondeur du foyer :
1m70
2m00
1m45
Poids du four sans les briques :
850 kg
1000 kg
600 kg
Poids des briques :
300 kg
400 kg
200 kg
Capacité fournée * :
70 kg
85kg
35kg
Isolation en laine de roche
*Les capacités indiquées sont des capacités max en pain moulés
Celui de cuisson
Celui de chauffe
Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est recouverte de briques réfractaires. La rotation des soles, se commande de l?extérieur par une transmission à pignons et un renvoi par chaîne facilitant cette dernière. L?accès aux soles se fait par des portes basculantes. Les fours sont équipés d?un thermomètre et d?un système pour la vapeur. Le spacieux volume du foyer et accessible par une porte qui se positionne autour du four offrant ainsi l'avantage de séparer la partie foyère du fournil et de s?adapter à toutes les configurations du local.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Diamètre des soles :
1m50
1m80
1m25
Hauteur hors tout du corps de four :
1m20
1m20
1m20
Diamètre extérieur :
1m90
2m20
1m75
Écart entre les soles :
0m30
0m30
0m30
Hauteur du foyer :
0m40
0m40
0m40
Profondeur du foyer :
1m70
2m00
1m45
Poids du four sans les briques :
850 kg
1000 kg
600 kg
Poids des briques :
300 kg
400 kg
200 kg
Capacité fournée * :
70 kg
85kg
35kg
Isolation en laine de roche
*Les capacités indiquées sont des capacités max en pain moulés
Caractéristiques
Type
coulissant
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