Four à sole - 2 soles circulaires montées sur pivot - capacité fournée : 35 à 85 kg
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Description
De conception entièrement métallique, il se divise en deux volumes :
- Celui de cuisson
- Celui de chauffe
Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est recouverte de briques réfractaires. La rotation des soles se commande de l’extérieur par une transmission à pignons et un renvoi par chaîne facilitant cette dernière. L’accès aux soles se fait par des portes basculantes. Les fours sont équipés d’un thermomètre et d’un système pour la vapeur. Le spacieux volume du foyer est accessible par une porte qui se positionne autour du four, offrant ainsi l’avantage de séparer la partie foyère du fournil et de s’adapter à toutes les configurations du local.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
*Les capacités indiquées sont des capacités max en pains moulés.*
- Celui de cuisson
- Celui de chauffe
Le four contient deux soles circulaires montées sur pivot, leur surface est recouverte de briques réfractaires. La rotation des soles se commande de l’extérieur par une transmission à pignons et un renvoi par chaîne facilitant cette dernière. L’accès aux soles se fait par des portes basculantes. Les fours sont équipés d’un thermomètre et d’un système pour la vapeur. Le spacieux volume du foyer est accessible par une porte qui se positionne autour du four, offrant ainsi l’avantage de séparer la partie foyère du fournil et de s’adapter à toutes les configurations du local.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Caractéristiques | Valeurs |
|---|---|
| Diamètre des soles | 1m25, 1m50, 1m80 |
| Hauteur hors tout du corps de four | 1m20 |
| Diamètre extérieur | 1m75, 1m90, 2m20 |
| Écart entre les soles | 0m30 |
| Hauteur du foyer | 0m40 |
| Profondeur du foyer | 1m45, 1m70, 2m00 |
| Poids du four sans les briques | 600 kg, 850 kg, 1000 kg |
| Poids des briques | 200 kg, 300 kg, 400 kg |
| Capacité fournée * | 35 kg, 70 kg, 85 kg |
| Isolation | Laine de roche |
*Les capacités indiquées sont des capacités max en pains moulés.*
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