Four mixte à injection Touch - 7 GN 1/1 - Interface électronique - Art Cuisines Pro
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                                                                par ART CUISINES PRO                            
                                                    
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                Description
Four mixte à injection 7 GN 1/1 avec interface commandes à contrôle électronique Touch.
- 10 programmes de cuisson préconfigurés et possibilité de mémoriser 89 autres programmes de cuisson en séquence automatique (jusqu'à 4 cycles).
En stock
GARANTIE 1 AN
Quantité: 1
Description
- Chambre de cuisson parfaitement lisse, aux bords arrondis.
- Porte de fermeture à double vitrage trempé thermo-réfléchissante, ventilée.
- Vitre interne avec ouverture simple pour un nettoyage facile.
- Poignée avec ouverture droite et gauche.
- Charnières de la porte réglables pour une bonne étanchéité.
- Déflecteur ouvrable pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur.
- Protection contre les jets d'eau IPX4.
- Afficheurs alphanumériques à haute visibilité.
- Touche pour la gestion des programmes et des 4 cycles de cuisson avec LED de visualisation.
- Éclairage chambre de cuisson à LED temporisé.
- Préchauffage automatique en programmation.
- Système automatique de mesurage et contrôle du pourcentage d'humidité et déshumidification dans la chambre de cuisson.
- Cuisson manuelle avec 3 modes de cuisson :
- Convection de 30°C à 260°C
- Vapeur de 30°C à 130°C
- Combiné de 30°C à 260°C
Nombre de repas: 50 / 120
Entraxe entre les étagères: 70 mm
Fiche technique
| Garantie | 1 an | 
| Capacité | 7 x 1/1 GN | 
| Énergie | Électrique | 
| Puissance | 12.5 kW | 
| Dimensions (L x P x H) | 812 x 725 x 935 mm | 
| Poids | 90 / 102 kg | 
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                        Pensé pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, le four mixte électrique Firsteel à injection directe électromécanique se distingue par sa polyvalence et sa robustesse. Avec ses 10 niveaux GN 1/1 au pas de 60 mm, il s'adapte parfaitement aux besoins des restaurateurs. Sa constru                    
                                    Voir le produit
             
                     
                                        
                        
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                        Facilité d'utilisation  - Simplicité et rapidité  - Cuisson parfaite  - Economique  - 2 vitesses de ventilation  - 2 puissances de chauffe dont la demi - vitesse À  - partir des fours 10 niveaux  - Sonde À coeur avec fonction Éco delta de série ? Système Cool - Down de refroidissement de la                     
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                        Facilité d'utilisation / Simplicité et rapidité / Cuisson parfaite / Economique  - ? 2 vitesses de ventilation  - ? 2 puissances de chauffe dont la demi - vitesse a?  - partir des fours 10 niveaux  - ? Sonde a? coeur avec fonction e?co delta de se?rie  - ? Syste?me Cool - Down de refroidissement                     
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                        Ce four mixte à vapeur avec injection directe est idéal pour une utilisation en restauration, cuisson : poisson, viande, légumes. Il est idéal également pour un usage dans la boulangerie (pain, croissant, baguette) et la pâtisserie grâce à son système auto - reverse qui permet une parfaite                    
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                        Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1  - injection directe  - Dimensions : (LxPxH) 890x900x970 mm  - Puissance : 17.3 kW  - Tension : 400V 3N  - Poids net : 122 Kg  -                    
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                        Four mixte gaz 6 niveaux GN 1/1 ou 6x(600x400)  - Destiné aux chefs qui recherchent la simplicité d'utilisation et des résultats de cuisson parfaits.  - Chefmate Basic Touch est destiné aux chefs qui souhaitent obtenir des résultats parfaits au quotidien grâce à un four mixte qui offre simple                    
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                        COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE  - VITRE INTÉRIEURE AVEC OUVERTURE SIMPLE POUR UN NETTOYAGE FACILITÉ  - SYSTÈME DE LAVAGE AUTOMATIQUE  - LCS ou LM selon le modèle  - Caractéristiques techniques :  - Alimentation : Mono 230 V + T  - Largeur : 875 mm  - Profondeur : 825 mm  - Hau                    
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                        Combo Josper CVJ - 050 - 2 - HJX - 45 / Four à braise 45 + Gril Basque double en un seul module  - La combinaison du four à braise Josper HJX - 45 et du Gril Basque Josper PVJ - 050 - 2 avec double gril en un seul module. recommandé pour environ 120 convives,  - Four à braise : temps de chauffe                     
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                        Design élégant et compact, idéal pour les petites cuisines mais aussi pour celles ouverte en 4 modèles avec différentes tailles et capacités. Le Four Compact Gold, la conquête de l'espace en cuisine.  - Le Four Compact Gold renferme toutes les fonctions de contrôle automatiques ou manuelles                     
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                        CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l                    
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                        Four mixte commandes tactiles  - 4 fonctions intelligentes  - Ce four mixte SCC - 101 - E Rational vous offre toute la puissance, l'intelligence et la productivité dont vous avez besoin. Grâce à ses quatre technologies, il vous garantira une qualité de cuisson irréprochable, une utilisation fac                    
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            6519 € HT € HT4563.3 € HT-30%
            	
                    
                    
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                        RRO101C  - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1155Poids (kg) : 90Puissance totale absorbée (KW) : 12.5Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 20Bacs GN : 20 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 80/130OUI                    
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            2250 € HT € HT1395 € HT-38%
            	
                    
                    
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                        0S0411E  - Dimensions (mm) : 765x690x595 Nombre de niveaux : 4 grilles GN 1/1 T°C : 30 - 250 Type de four : mixte Alimentation : Triphasée Porte : Double vitrage Puissance (kW) : 4,6 Panneau de contrôle : Numérique                    
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            9184 € HT € HT6428.8 € HT-30%
            	
                    
                    
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                        CDA111G  - Four à air puslé avec humidificateur ou mixte à injection directeAlimentation gazCommandes mécaniques simple d'utilisation11 niveaux GN 1/1Existent aussi en 20 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 avec chariotModèle  - Mixte à injection directeGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des                    
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            20135 € HT € HT12081 € HT-40%
            	
                    
                    
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                        STB - 616 - V7 - T  - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x960x1865Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 700x500x1480Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 16x 600x400                    
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            27746 € HT € HT17701.95 € HT-36.2%
            	
                    
                    
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                        SDGT/XC - 20  - Fonctions (version C):11 niveaux de réglage de la quantité de vapeur. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaudou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de l'enceinte de cuisson. - Humidificateur manuel. - Thermostat de 25                    
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