Fourneau gaz 8 feux - 2 armoires ouvertes traversantes centrales - Gamme DELTA 1100 - Réf. G11/8BA16

Gamme : DELTA 1100

• 8 brûleurs, à feux vifs :
• 4x 5,5 kW et 4x 7,5 kW
• Nature des brûleurs :
• Corps brûleur : en fonte traitée
• Couronne brûleur : en laiton (à très haut rendement)
• Thermocouple : oui
• Veilleuse : oui
• Cuvette de propreté : oui, en acier émaillé, facilement extractible pour l'entretien
• Régulation de la flamme :
• Par une vanne gaz pour chaque brûleur
• Bouton de vanne en matière athermique (4 de chaque côté)
• Grilles supérieures porte-récipient :
• Pour chaque brûleur individuel - dimensions : 395x395 mm
• Nature des grilles : fonte émaillée

• Armoires inférieures ouvertes traversantes :
• Dimensions internes : 2x 735x895xh355 mm


• Module -MONOBLOC- :
• Muni de pieds en inox réglables
• Nature du châssis : Tube en acier traité anticorrosion
• Nature de la carrosserie :
• Dessus : Acier inox AISI 304 18/10, finition surface satinée
• Façade et côtés : Acier inox AISI 430, finition surface satinée
• Arrière : Acier inox AISI 430, finition surface satinée
• Conception du dessus : soudé
• Épaisseur de la tôle du plan de cuisson : 20/10 ième



Particularité unique de cette gamme :

La jonction entre deux modules se caractérise par des fentes latérales sur les côtés de chaque appareil. Cela permet, grâce à une latte en acier inox qui se glisse entre les deux appareils, d'égaliser les surfaces avec précision et d'éviter que des aliments ne tombent entre les appareils.




Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

N.B. : Portes des armoires en option.