Friteuse électrique professionnelle - 10 litres - Gamme 650 - Baron 60fre400 avec robinet de vidange et résistances puissantes
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Description
Friteuse électrique professionnelle 10L de Baron
Cette friteuse électrique de table, non encastrable, est idéale pour les professionnels. Voici ses principales caractéristiques :
- Cuve de 10 litres avec robinet de vidange frontal.
- Construction en acier inox AISI 304, avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
- Zone de froid permettant d'éviter la transmission de goût entre différentes préparations.
- Faux fond facilitant le prélèvement du contenu et l'écoulement du surplus d'huile.
- Chauffage par résistances blindées de forte puissance pour une montée rapide en température et un maintien précis des valeurs choisies (réglable de 100 à 190 °C).
- Thermostat avec bulbe central pour un contrôle optimal de la température de l'huile.
- Équipée de voyants lumineux, d'un thermostat de sécurité, et d'un filtre de fond de cuve amovible.
Avantages :
- Réduction de la consommation d'huile grâce à la zone de décantation (zone froide de récupération des déchets).
- Permet de frire successivement différents aliments (ex : frites, poissons) sans mélange de goûts.
- Modulable avec les autres équipements de la gamme 650 pour constituer une unité compacte et hygiénique.
Livrée avec :
- 1 panier en fil d'acier chromé (modèle 60NC1M).
- Grille de fond.
- Couvercle.
- Tube de vidange.
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
|---|---|
| Dimensions (L x P x H) | 400 x 650 x 295 - 490 mm |
Cette friteuse électrique de la Gamme 650 de BARON est la solution idéale pour une cuisson professionnelle, performante et hygiénique.
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