Friteuse SOFINOR à gaz 3 cuves - Cuves rondes Ø400 mm - Capacité 15 à 18 litres - Réf. FGA3GN -
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Description
- Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
- Brûleur : 1 brûleur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
- Capacité utile : 15 à 18 litres
- Rendement à l'heure par cuve :
- 25 kg en pré-cuisson
- 50 kg en cuisson
- Bac égouttoir : perforé
- Thermomètre : en façade
- Robinet de vidange : oui
- Allumage : par piezo
- Régulation : par bloc thermostatique
- Sécurité : par thermocouple et sécurité de surchauffe
- Livrée avec :
- 1 pelle à frites
- 1 écumoire
- 1 seau de vidange
- Installation :
- Préciser la nature du gaz lors de la commande
- Pose exclusivement par installateur qualifié
- Dimensions : L x P x H : 1660 x 890 x 1350 mm
- Poids : 232 kg
Version équipée avec aspiration des vapeurs et gaz brûlés :
- Les vapeurs grasses et les gaz brûlés sont évacués par un caisson avec une sortie latérale en Ø 180 mm.
- Livrée avec :
- Un ventilateur (moteur - à installer à l'extérieur de la friteuse)
- Une électrovanne
- Une sécurité par pressostat
- Un disjoncteur moteur
- Configuration : Valable pour une évacuation verticale à 5 mètres du sol maximum
- Installation moteur : À placer à une distance de 1 m maximum de la friteuse pour une bonne aspiration des vapeurs et gaz
- Autres cas : Nous consulter
Référence : FGA3GN
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France, ROUBAIX, (59) Hauts-de-France
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Depuis 2013, MCFRANCECHR a su se positionner comme un fournisseur incontournable de matériel de restauration dans la région Picardie. Nous proposons une sélection complète d'équipements de cuisine de haute qualité, allant des appareils de cuisson (tels que des fours à pizza) aux appareils frigorifiques , en passant par une large gamme d'accessoires et ustensiles pour boucherie ou encore des tables de travail en inox et des vitrines réfrigérées. Notre offre, qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux passionnés de cuisine, est tarifée de manière compétitive.
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