Friteuse Valentine électrique à poser 5L - Dialogue Système - Référence : TF5M

Friteuse Valentine 1 bac de 5L à poser
Les friteuses VALENTINE électriques professionnelles sont fabriquées par VALENTINE, une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuses électriques professionnelles à haut rendement depuis plus de 60 ans.
La très haute qualité des friteuses électriques vaut à VALENTINE un savoir-faire mondialement reconnu.
Caractéristiques et avantages :
- Série de friteuses électriques conçue en trois parties : le boîtier de commande, la cuve et le châssis, pour plus de sécurité et un entretien facile.
- Cuve et châssis nettoyables au lave-vaisselle.
- Finition de première catégorie, répondant aux attentes les plus exigeantes.
- Cuve de 5 litres permettant une production de 6 à 9 kg/heure.
- Entièrement en acier inoxydable, avec une cuve emboutie d'une pièce sans soudure et des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
- Châssis et cuve amovibles pour garantir une hygiène optimale.
- Robinet de vidange frontal pour une récupération facile de l'huile.
- Filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (zone froide de récupération des déchets) sous le corps de chauffe, évitant la transmission de goûts entre différents plats.
- Réduction de la consommation d'huile grâce à la possibilité de frire successivement des frites, du poisson, etc.
- Utilisation simple avec un seul bouton.
- Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement.
- Technologie Dialogue Système pour un rendement maximal :
- Permet d'éviter le refroidissement de l'huile lors de la cuisson.
- Augmente le rendement jusqu'à 20 %, permettant de sortir 5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps.
Avantages spécifiques :
- Cuve totalement emboutie et sans soudure : pas de fuite d'huile.
- Température réglable de 95° à 190° pour diverses utilisations, y compris le nettoyage à l'eau bouillante.
- Mode ECO pour faire fondre la graisse si de la graisse est utilisée à la place de l'huile.
- Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
- Possibilité d'ajouter des roulettes ou un panier pour frites allumettes en option.
- Isolation maximale pour un haut rendement.
Spécifications techniques :

Référence : TF5M