Friteuse électrique Valentine à poser 7 Litres - Système Dialogue - Référence : TF7T
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Description
Friteuse électrique Valentine à poser - 1 bac de 7 litres avec vidange
Les friteuses VALENTINE électriques professionnelles sont fabriquées par VALENTINE, une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuses électriques professionnelles à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à VALENTINE un savoir-faire mondialement reconnu.
La série de friteuses électriques se présente en trois parties pour plus de sécurité et un entretien facile :
- Le boîtier de commande
- La cuve
- Le châssis
Ces deux derniers éléments sont nettoyables au lave-vaisselle.
Les friteuses de table élaborées par VALENTINE répondent aux attentes les plus exigeantes, avec une finition de première catégorie.
Caractéristiques principales :
- Cuve de 7 litres permettant de produire 10 à 15 kg/heure.
- Entièrement en acier inoxydable.
- Cuve emboutie d'une pièce sans soudure et avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
- Châssis et cuve amovibles pour garantir une hygiène optimale.
- Robinet de vidange frontal pour une récupération facile de l'huile.
- Filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (zone froide de récupération des déchets).
- Réduction de la consommation d'huile en permettant de frire successivement différents aliments (frites, poissons, etc.) sans transmission de goût.
Technologie Dialogue Système :
Le Dialogue Système optimise le rendement en informant le cuisinier, grâce à une lampe verte, qu'il doit plonger le panier dans la cuve avant que le thermostat ne se déclenche. Cela permet de :
- Maintenir la température de l'huile sans interruption.
- Augmenter le rendement jusqu'à 20 % (5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps).
Avantages des friteuses Valentine :
- Cuve totalement emboutie et sans soudure.
- Cuve sans trous = fuite d'huile impossible.
- Plage de température : 95° à 190° (possibilité de faire bouillir de l'eau pour le nettoyage).
- Mode ECO pour faire fondre la graisse si utilisée à la place de l'huile.
- Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
- Simple à utiliser avec des boutons ergonomiques.
- Isolation maximale pour un haut rendement.
- Roulettes et panier pour frites allumettes disponibles en option.
Caractéristiques techniques :
| Énergie | Électrique |
|---|---|
| Puissance totale | 3x220V+N+T / 4.6 Kw |
| Dimensions (LxPxH) | 280x415x265/420 mm |
| Capacité de la cuve | 7 Litres |
| Origine | Fabriqué en Suisse |
| Garantie | Pièces : 3 ans / Résistance : 5 ans |
| Poids | 10 Kg |
| Référence | TF7T |
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