Friteuse électrique Valentine à poser 7 Litres - Système Dialogue - Référence : TF7T

Friteuse électrique Valentine à poser - 1 bac de 7 litres avec vidange

Les friteuses VALENTINE électriques professionnelles sont fabriquées par VALENTINE, une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuses électriques professionnelles à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à VALENTINE un savoir-faire mondialement reconnu.

La série de friteuses électriques se présente en trois parties pour plus de sécurité et un entretien facile :

• Le boîtier de commande
• La cuve
• Le châssis

Ces deux derniers éléments sont nettoyables au lave-vaisselle.

Les friteuses de table élaborées par VALENTINE répondent aux attentes les plus exigeantes, avec une finition de première catégorie.

Caractéristiques principales :

• Cuve de 7 litres permettant de produire 10 à 15 kg/heure.
• Entièrement en acier inoxydable.
• Cuve emboutie d'une pièce sans soudure et avec des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Châssis et cuve amovibles pour garantir une hygiène optimale.
• Robinet de vidange frontal pour une récupération facile de l'huile.
• Filtration automatique de l'huile grâce à une zone de décantation (zone froide de récupération des déchets).
• Réduction de la consommation d'huile en permettant de frire successivement différents aliments (frites, poissons, etc.) sans transmission de goût.

Technologie Dialogue Système :

Le Dialogue Système optimise le rendement en informant le cuisinier, grâce à une lampe verte, qu'il doit plonger le panier dans la cuve avant que le thermostat ne se déclenche. Cela permet de :

• Maintenir la température de l'huile sans interruption.
• Augmenter le rendement jusqu'à 20 % (5 paniers au lieu de 4 dans le même laps de temps).

Avantages des friteuses Valentine :

• Cuve totalement emboutie et sans soudure.
• Cuve sans trous = fuite d'huile impossible.
• Plage de température : 95° à 190° (possibilité de faire bouillir de l'eau pour le nettoyage).
• Mode ECO pour faire fondre la graisse si utilisée à la place de l'huile.
• Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
• Simple à utiliser avec des boutons ergonomiques.
• Isolation maximale pour un haut rendement.
• Roulettes et panier pour frites allumettes disponibles en option.

Caractéristiques techniques :