Fumoir de table a froid inox politec ft classic - ft1
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Mr. Samuel Quellard
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Description
FUMOIR A FROID INOX POLITEC FT Classic
Caractéristiques techniques de ce fumoir a froid:
Ce modèle de fumoir a froid tout inox AISI 430 est idéal pour la fumaison du poisson ou du magret. Â
Ce fumoir de table permet d'accueillir deux magrets de canard ou filets de saumon à l'horizontal sans risque de cuisson.
Il est livré avec une housse de rangement cartonnée avec poignée, une spirale à fumer (sans porte spirale), deux grilles en acier inox pour le fumage sur 2 niveaux, un brûleur pour allumer la sciure et 500g de sciure de hêtre.Â
Un matériel de cuisine facile de transport conçu spécialement pour le fumage à froid.Â
Caractéristiques techniques de ce fumoir a froid:
- Dimensions :Â 700 x 210 x 170 mm
- Dimensions grilles :Â 540 x 195 mm (2x)
- Poids :Â 5 kg
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