Hachoir à viande professionnel Rubis - entièrement inox, double coupe, réfrigération par compresseur

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Hachoir à viande professionnel Rubis - entièrement inox, double coupe, réfrigération par compresseur_0

Description

État : Nouveau produit

  • Modèle : Rubis
  • Matériau : Entièrement INOX 18-10
  • Structure : Carter monobloc et corps fixe
  • Réfrigération : Corps et réserves réfrigérés
  • Finition : Inox microbillée
  • Système de coupe : Double coupe
  • Type de réfrigération : Par compresseur hermétique et froid statique
  • Régulation : Thermostat électronique avec affichage digital - Gaz : R134
  • Nettoyage : Nettoyage automatique du corps grâce à une brosse s'installant à la place de l'hélice
  • Conformité : Conforme aux normes C.E.

Caractéristiques Techniques :
  • Modèle : Rubis
  • Tension : TRI 400 V
  • Moteur : 1,5 CV
  • Débit théorique : 300 Kg/h
  • Capacité trémie : 3,5 L
  • ø de sortie : 82 mm
  • ø grille : ø 3 mm
  • Poids net : 40 Kg

Options disponibles :
  • MONO 230 V (par convertisseur intégré à la machine)
  • Table Inox 500 x 600 x H 850 mm
  • Reconstitueur
  • Empreintes spéciales :
    • Empreinte spéciale RONDE avec arrêt automatique sur reconstitueur standard - dimensions au choix :
      • ø 88 mm steak hamburger 100 gr
      • ø 100 mm steak hamburger 130 gr
      • ø 107 mm steak hamburger 150 gr
      • ø 120 mm steak hamburger 200 gr
    • Reconstitueur spécial avec arrêt automatique :
      Épaisseur 25 mm - Empreinte RONDE - dimensions au choix :
      • ø 100 mm steak hamburger 200 gr
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