Hachoir à viande professionnel WW 130 Ekomex - 280L - Écran tactile - Système de coupe UNGER 5 éléments
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Description
DESCRIPTION :
- Construction machine : Acier inoxydable
- Système de coupe : UNGER 5 éléments – 130 mm (précoupe, couteau double face, grille intermédiaire, couteau double face, grille finale)
- Contenance trémie : 280 litres
- Puissance électrique :
- Moteur vis d’amenée 2 vitesses : 1,1/1,4 kW
- Moteur de broyage 2 vitesses : 13/17 kW
- Écran tactile
- Utilisation : Convient pour le broyage de blocs de viande congelée à -12°C ou viande fraîche
- Système de verrouillage : Tête de hachage par baïonnette ¼ de tour
- Marche pied : Escamotable avec sécurité
- Rendement théorique :
- Viande fraîche : environ 2500 Kg/heure
- Viande congelée à -12°C : environ 1000 Kg/heure
- Conformité : Machine conforme aux normes CE et NF
- Alimentation électrique : 400 V Tri 50 Hz
OPTIONS :
- Rotor de pré-broyage pour le concassage des blocs de viande
- Élévateur à colonne pour bacs Europe 200 litres ZM-200B
- Tête séparatrice
- Système de mélange à pâles
- Convoyeur pour chargement de la trémie
- Chariot porte-accessoires
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