Hezhen - Bunkames en cuivre Damas (série X05C) - multicolore multi-matériau X05C-QF

Le HEZHEN X05C Retro Series est un couteau conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine qui allie fonctionnalité et esthétique. La lame est fabriquée à partir de 37 couches d'acier Damas tricolore, le noyau étant constitué d'acier 12Cr18MoV, qui offre une dureté de 58-62 HRC. Cela offre un excellent équilibre entre la netteté, la rétention de la netteté et la résistance à la corrosion.
Le couteau Bunka de 21 cm de cette série est polyvalent et parfait pour les travaux de coupe fine, tels que la coupe brunoise des légumes et le traitement précis de la viande et du poisson. Avec un angle de coupe de 15 degrés de chaque côté et un design ergonomique, il garantit une excellente prise en main et un excellent contrôle. Le manche est en bois de sycomore figuratif et en bois de loupe de padouk, qui offre une brillance et une stabilité naturelles.
HEZHEN combine des techniques de forge avancées avec un savoir-faire traditionnel, ce qui rend le couteau non seulement beau, mais aussi durable et facile à entretenir. Pour maintenir le tranchant, il est recommandé d'utiliser une pierre à aiguiser diamantée ou un fusil à aiguiser si nécessaire. Le couteau est un ajout précieux à toute cuisine et promet une apparence harmonieuse grâce à la combinaison de la lame unique et du manche luxueux.
Marque : Hezhen
Couleur : multicoloured
Matière : multi-material
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés