Machine combinée Hachoir à viande & Râpe à fromage INOX - TG22 | Fama Industrie -
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Description
Machine combinée professionnelle hachoir à viande et râpe à fromage, conçue pour optimiser l'espace et la productivité en cuisine.
La TG22MN est une machine combinée hachoir à viande et râpe à fromage, idéale pour les cuisines professionnelles, traiteurs, pizzerias et établissements de restauration recherchant polyvalence et gain de place. Elle permet de traiter efficacement la viande et le fromage dur avec un seul équipement compact et robuste.
Construction professionnelle et compacte
Le corps de la machine est réalisé en aluminium anodisé, offrant un excellent compromis entre robustesse, légèreté et facilité de nettoyage. Le groupe de hachage et la râpe sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant hygiène et durabilité en usage professionnel.
Double fonction hachoir et râpe à fromage
La TG22MN combine deux fonctions essentielles :
Moteur ventilé et transmission par engrenages
La machine est équipée d'un moteur asynchrone ventilé de 1,10 kW. La transmission par engrenages, hermétiquement fermée et lubrifiée en bain d'huile, garantit un fonctionnement fluide, silencieux et fiable, même en utilisation régulière.
Performances adaptées aux professionnels
Les composants sont facilement démontables pour le nettoyage. Le système de coupe Enterprise avec couteau et grille inox assure une coupe régulière et durable. L'ergonomie générale facilite une utilisation quotidienne sûre et efficace.
Caractéristiques techniques
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : TG22MN
Marque : FAMA
- Fonction hachoir jusqu'Ã 300 kg par heure
- Fonction râpe à fromage jusqu'à 70 kg par heure
- Groupe de hachage et râpe en acier inoxydable
- Moteur ventilé à engrenages, fiable et durable
La TG22MN est une machine combinée hachoir à viande et râpe à fromage, idéale pour les cuisines professionnelles, traiteurs, pizzerias et établissements de restauration recherchant polyvalence et gain de place. Elle permet de traiter efficacement la viande et le fromage dur avec un seul équipement compact et robuste.
Construction professionnelle et compacte
Le corps de la machine est réalisé en aluminium anodisé, offrant un excellent compromis entre robustesse, légèreté et facilité de nettoyage. Le groupe de hachage et la râpe sont fabriqués en acier inoxydable, garantissant hygiène et durabilité en usage professionnel.
Double fonction hachoir et râpe à fromage
La TG22MN combine deux fonctions essentielles :
- Hachoir à viande avec système de coupe Enterprise pour un hachage homogène
- Râpe à fromage intégrée, adaptée exclusivement aux fromages durs
Moteur ventilé et transmission par engrenages
La machine est équipée d'un moteur asynchrone ventilé de 1,10 kW. La transmission par engrenages, hermétiquement fermée et lubrifiée en bain d'huile, garantit un fonctionnement fluide, silencieux et fiable, même en utilisation régulière.
Performances adaptées aux professionnels
- Production hachoir : jusqu'Ã 300 kg de viande par heure
- Production râpe à fromage : jusqu'à 70 kg par heure
- Vitesse de rotation de la vis : 140 tours par minute
- Vitesse râpe à fromage : 900 tours par minute
Les composants sont facilement démontables pour le nettoyage. Le système de coupe Enterprise avec couteau et grille inox assure une coupe régulière et durable. L'ergonomie générale facilite une utilisation quotidienne sûre et efficace.
Caractéristiques techniques
- Type : hachoir à viande et râpe à fromage professionnels combinés
- Diamètre entrée : 52 mm
- Diamètre corps hachoir : 82 mm
- Grille fournie : 6 mm
- Groupe de hachage : acier inoxydable
- Râpe : acier inoxydable, uniquement pour fromages durs
- Puissance moteur : 1,10 kW
- Alimentation : 230 V / 1 N / 50 Hz
- Dimensions machine : 220 x 610 x 460 mm
- Poids net : 27 kg
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
Référence : TG22MN
Marque : FAMA
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Matériau du corps | Aluminium anodisé | |
| Rendement horaire | 300 kg/h | |
| Puissance du moteur | 1100 W | |
| Alimentation électrique | Monophasé 230V | |
| État du matériel | Neuf | |
| Diamètre des trous de la grille | 6 mm | |
| Poids net | 27 kg | |
| Diamètre de la bouche de sortie | 82 mm | |
| Type d'usage | Régulier (Restauration) | |
| Matière de la tête de hachage | Acier inoxydable | |
| Système de coupe | Enterprise (Standard) | |
| Démontage du groupe de hachage | Amovible sans outil | |
| Système de transmission | Engrenages sous bain d'huile | |
| Vitesse de rotation de la vis | 140 tr/min | |
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