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Pelles Ă  farine
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Pelles Ă  farine

79 produits trouvés
Un boulanger digne de ce nom doit ĂȘtre Ă©quipĂ© d’une pelle Ă  farine de qualitĂ© pour pouvoir confectionner des viennoiseries Ă  la bonne consistance. Cet ustensile de cuisine sert Ă  puiser et Ă  saisir les ingrĂ©dients nĂ©cessaires Ă  la rĂ©alisation de nombreuses recettes culinaires et gastronomiques. Également trĂšs convoitĂ© en pĂątisserie, il permet de mesurer la quantitĂ© exacte de farine Ă  ajouter dans la prĂ©paration en limitant les pertes.

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Couloir inox circulaire à manche soudé 2 litres - Code 18592

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Vendu par : Bobet Matériel
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Pelle large gastro-plus

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Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Pelle Ă  farine 18 cm - 521205

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3,25€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521205 - Pelle180 L mm

Pelle à farine inox circulaire à manche soudé 1 litre - Code 5197

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Vendu par : Bobet Matériel
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PELLE OU MAIN A FARINE, MANCHE SOUDE - Fabrication : Inox norme NF EN 1.4301/EN 1.4307 (Inox 304/304L) - Code 5197: - Dimensions godet hors tout : Longueur 190 x diamĂštre 100 mm - Longueur ...

Diamond - Pelle en aluminium rectangulaire 330 x 330 mm perforĂ©e – A-32RF - aluminium AKS-A-32RF

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144,17€HT
Vendu par : METRO
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Ce pelles est conçu pour un usage professionnel en restauration, hĂŽtellerie, collectivitĂ©s et mĂ©tiers de bouche. TĂȘte perforĂ©e en aluminium embouti garantissant un bon rapport ...

Pelle a main alimentaire plastique blanc

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3,61€HT
Vendu par : PROD'HYGE
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Pelle a main alimentaire

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0,96€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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 PELLE A MAIN ALIMENTAIRE Utilisez cette Pelle polypropylĂšne pour optimiser vos dosages d'aliments.Elle est de QualitĂ© alimentaire et s'utilise entre - 20°C et +100°C.Ses surfaces ...

Pelle Ă  farine professionnelle en inox - De Buyer - Plusieurs dimensions disponibles

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Vendu par : BRIGADE
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Cette main à farine professionnelle est l'ustensile idéal pour les boulangers afin de verser vos farines, sucres, céréales...Caractéristiques : - Matériau : Pelle en acier inoxydable pour une ...

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GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat 70 cl - 3 coloris HACCP - .7 L - Vert G607011 - vert 3573678704596

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4,99€HT
Vendu par : METRO
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La pelle rectangulaire alimentaire 70 cl est un outil de pesée, de transfert et de raclage destiné aux professionnels de la boulangerie, de la pùtisserie, de la restauration et de la distribution ...

Pelle Ă  farine 40 cm - 521809

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17,95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521809 - Pelle400 L mm

Pelle Ă  farine blanche en polypropylĂšne - longueur 12,5 cm - robuste et passe au lave-vaisselle

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Vendu et fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Pelle à farine blanche en polypropylÚne - Variantes : - 0,25 L - 0,5 L - 0,9 L - Pelle à farine utilisée pour verser facilement de la farine, du sucre, des céréales
 - Manche moulé ...

H40 - Petite pelle à écoper en PP naturel - Agrément alimentaire FR 504 - 110x150x250 mm

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Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H40 - Désignation : Petite pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - MatiÚre : PP Naturel - Dimensions : 110 x 150 x ...

Pelle Ă  farine en inox MENUMASTER - Compatible four XpressChefÂź Jetwave

Pelle Ă  farine en inox MENUMASTER - Compatible four XpressChefÂź Jetwave

179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Matériau : Inox, pour un nettoyage facile. - TrÚs pratique pour éviter les brûlures. - Marque : MENUMASTER -

Pelle Ă  farine 1000ml - Emga - EMG-027014

Pelle Ă  farine 1000ml - Emga - EMG-027014

31,35€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine professionnelle 1000ml - EMGAOptimisez votre cuisine avec la pelle à farine de 1000ml de la marque EMGA. Conçue pour les chefs professionnels, cet outil est indispensable pour une ...

Pelle a main alimentaire 33cm "chr" bord souple blanche (5293)

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2,65€HT
Vendu par : PROD'HYGE
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Pelle Ă  farine 31 cm - 521601

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7,95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521601 - Pelle310 L mm

H70 Pelle à glace - Agrément alimentaire FR 504 - Couleur blanche, bleue, rouge, verte, jaune

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Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H70 - Désignation : Pelle à Glace - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Bleue, Rouge, Verte, Jaune - MatiÚre : PP Naturel - Poids : 1850 grammes - Dimensions ...

Diamond - Pelle en inox Ø 290 mm professionnel – IE-29 - gris inox AKS-IE-29

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51,67€HT
Vendu par : METRO
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Ce pelles est conçu pour un usage professionnel en restauration, hĂŽtellerie, collectivitĂ©s et mĂ©tiers de bouche. TĂȘte en acier inox embouti garantissant un bon rapport flexibilitĂ©/rigiditĂ©. ...

Pelle Ă  farine 187 mm - 562000

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1,55€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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562000 - Pelle Ă  farine en polypropylĂšne187 L mm

H75 Pelle à glace - Agrément alimentaire FR 504 - Disponible en 5 couleurs - PP Naturel

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Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H75 - Désignation : Pelle à Glace - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Bleue, Rouge, Verte, Jaune - MatiÚre : PP Naturel - Poids : 1450 grammes - Dimensions ...

GASTROLAND Pelle GILAC 0,75 L - Blanc - blanc 3701666000898

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14,14€HT
Vendu par : METRO
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Marque : GILACCouleur : BlancCapacité : 0.75 litresLongueur 32 cmLargeur : 11 cmPoids : 0.128 KgTempérature d'utilisation : de - 20° à +90°C - Marque : GASTROLAND - Couleur : white - Délai ...

Pelle - 562079

Pelle - 562079

5,75€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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562079 - Pelle Ă  farine en polypropylĂšne330 L mm

H42 - Grande pelle à écoper en PP Naturel - Agrément alimentaire FR 504 - Dimensions 167x230x355 mm

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Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H42 - Désignation : Grande pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - MatiÚre : PP Naturel - Dimensions : 167 x 230 x ...

Pelle Ă  farine 25 cm - 521403

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4,95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521403 - Pelle250 L mm

Pelle à farine H41 moyenne à écoper - Agrément alimentaire FR 504 - Couleur blanche, rouge, verte, bleue, jaune

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Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H41 - Désignation : Moyenne pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - MatiÚre : PP Naturel - Dimensions : 138 x 187 x ...

Schneider - Pelle à sac en aluminium, 315 mm, poignée supérieure - aluminium 180320

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66,55€HT
Vendu par : METRO
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Matériau : Aluminium moulé avec poignée extérieure, coulé d'une seule piÚce, trÚs stable et hygiénique - Longueur : 315 mm - Volume : 650 ml - Contenu : 450 g - Marque : Schneider - ...

Pelle Ă  farine 26,5 cm - 521502

Pelle Ă  farine 26,5 cm - 521502

7,25€HT
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521502 - Pelle265 L mm

Diamond - Pelle en aluminium rectangulaire 360 x 360 mm perforĂ©e – A-37RF - aluminium AKS-A-37RF

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166,67€HT
Vendu par : METRO
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Ce pelles est conçu pour un usage professionnel en restauration, hĂŽtellerie, collectivitĂ©s et mĂ©tiers de bouche. TĂȘte perforĂ©e en aluminium embouti garantissant un bon rapport ...

Pelle Ă  farine 250 mm - 562017

Pelle Ă  farine 250 mm - 562017

2,65€HT
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562017 - Pelle Ă  farine en polypropylĂšne250 L mm

Schneider - Pelle à gùteau 240 mm, Matériau : acier inoxydable - inox 199036

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26€HT
Vendu par : METRO
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Matériau : acier inoxydable, d'un seul tenant, avec pointe - Surface d'appui : 120 x 55 mm - Longueur totale : 240 mm - Marque : Schneider - MatiÚre : stainless steel - Prix de livraison : ...

Pelle Ă  farine 21 cm - 521304

Pelle Ă  farine 21 cm - 521304

3,65€HT
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521304 - Pelle210 L mm

Stalgast Pelle Ă  Farine 0.125 L Ă  0.650 L Inox 0.125 L 0.125 l 304017 - 652733609359

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278,93€HT
Vendu par : METRO
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Dimensions selon Volume :Volume 0,125 L - Largeur 60 mm - Longueur 220 mm Volume 0.150 L - Largeur 75 mm - Longueur 260 mmVolume 0,450 L - Largeur 85 mm - Longueur 300 mmVolume 0,650 L - ...

GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat - 3 formats (11. 26 et 45 cl) - blanc - .45 L - Blanc G604511 - blanc 3573678704558

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3,79€HT
Vendu par : METRO
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La pelle alimentaire plastique doseuse à fond plat est un outil de pesée, de transfert et de service destiné aux professionnels des métiers de bouche. Son fond plat permet la pesée sur balance ...

Schneider - Pelles en plastique, 250 mm - 230 ml - beige plastique 200024

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23,10€HT
Vendu par : METRO
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MatĂ©riau : PE, couleur naturelle - Longueur : 250 mm - Contenance : 230 ml - Marque : Schneider - Couleur : beige - MatiĂšre : plastic - Prix de livraison : 9.00 € - DĂ©lai de livraison : ...

GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat - 3 formats (11. 26 et 45 cl) - blanc - .26 L - Blanc G602621 - blanc 3573678704541

GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat - 3 formats (11. 26 et 45 cl) - blanc - .26 L - Blanc G602621 - blanc 3573678704541

3,39€HT
Vendu par : METRO
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La pelle alimentaire plastique doseuse à fond plat est un outil de pesée, de transfert et de service destiné aux professionnels des métiers de bouche. Son fond plat permet la pesée sur balance ...

GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat 70 cl - 3 coloris HACCP - .7 L - Blanc G607021 - blanc 3573678704565

GILAC Pelle alimentaire plastique doseuse Ă  fond plat 70 cl - 3 coloris HACCP - .7 L - Blanc G607021 - blanc 3573678704565

4,99€HT
Vendu par : METRO
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La pelle rectangulaire alimentaire 70 cl est un outil de pesée, de transfert et de raclage destiné aux professionnels de la boulangerie, de la pùtisserie, de la restauration et de la distribution ...

Schneider - Pelles doseuses en PP, 1000 ml, blanc - blanc plastique polypropylĂšne 200355

Schneider - Pelles doseuses en PP, 1000 ml, blanc - blanc plastique polypropylĂšne 200355

26,77€HT
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Matériau : PP, blanc, version : pelle debout, également adaptée aux liquides - Longueur : 385 mm - Contenance : 1000 ml - Marque : Schneider - Couleur : white - MatiÚre : polypropylene (PP) ...

Diamond - Pelle Napoletana perforĂ©e aluminium 320 mm – ANE-32RF - aluminium AKS-ANE-32RF

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201,67€HT
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Ce pelles est conçu pour un usage professionnel en restauration, hÎtellerie, collectivités et métiers de bouche. mm (L x H) : 320 x 1860 Caractéristiques techniques Référence : AKSANE - 32RF ...

Schneider - Pelle Ă  sacs, acier inoxydable, longueur : 260 mm, volume : 2000 ml - inox 180300

Schneider - Pelle Ă  sacs, acier inoxydable, longueur : 260 mm, volume : 2000 ml - inox 180300

124,98€HT
Vendu par : METRO
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Matériau : acier inoxydable, avec poignée extérieure en caoutchouc, modÚle trÚs robuste - Longueur : 280 mm - Contenu : 2000 ml - Marque : Schneider - MatiÚre : stainless steel - Prix de ...

Pourquoi utiliser une pelle Ă  farine ?

Contrairement aux autres ustensiles de cuisine comme les louches et la cuillĂšre de table, une pelle pour farine met en avant quelques atouts non nĂ©gligeables :
  • ÉlaborĂ© avec des bords hauts, ce matĂ©riel de boulangerie permet de prĂ©lever une grande quantitĂ© de farines dans les sacs de vrac sans en mettre partout.
  • Cet ustensile aide Ă©galement les cuisiniers Ă  transporter et Ă  mesurer d’autres ingrĂ©dients comme le sucre, les glaçons, le riz, les grains, les biscuits et les bonbons fruitĂ©s.
  • La pelle se tient confortablement bien en main et se manipule en toute simplicitĂ©.

Comment choisir une pelle pour farine ?

Plusieurs critĂšres de choix doivent ĂȘtre Ă©tudiĂ©s avec soin avant de procĂ©der Ă  l’acquisition d’une pelle pour farine particuliĂšre, Ă  savoir :
  • La capacitĂ© : en cas d’usage professionnel, il est conseillĂ© de privilĂ©gier des modĂšles pouvant transporter jusqu’à 1,5 kg de farines Ă  chaque fois. Cependant, pour les amateurs de cuisine, il vaut mieux se contenter d’un modĂšle de 25 cl Ă  250 cl.
  • La longueur : pour un meilleur confort d’utilisation, l’accessoire doit au moins mesurer 30 cm de long.
  • Le design : une pelle se dĂ©cline gĂ©nĂ©ralement en des couleurs sobres et plus discrĂštes comme le noir, le blanc et le gris.
  • Les options : certaines rĂ©fĂ©rences sont Ă©quipĂ©es d’un indicateur de mesure pour un dosage beaucoup plus prĂ©cis des ingrĂ©dients. Il existe Ă©galement des modĂšles munis d’un anneau permettant de suspendre la pelle sur les crochets d’une barre Ă  ustensiles. 
  • Les matĂ©riaux utilisĂ©s : les pelles Ă  farine durables et rĂ©sistantes sont conçues Ă  partir d’aluminium, de polycarbonate, de polyĂ©thylĂšne, d’acier inoxydable et de plastique PA+. 

À combien s’élĂšve le prix d’une pelle Ă  farine ?

Selon le modĂšle choisi et l’usage prĂ©vu, le prix d’une nouvelle pelle Ă  farine se situe entre 7 et 50€. Toutefois, comme la marque dĂ©termine l’efficacitĂ© des contrĂŽles et dosages alimentaires, il est important d’accorder sa confiance Ă  des enseignes prestigieuses telles que Matfer, Ibili, Paderno, Brigade et Gauma.
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