- Élaboré avec des bords hauts, ce matériel de boulangerie permet de prélever une grande quantité de farines dans les sacs de vrac sans en mettre partout.
- Cet ustensile aide également les cuisiniers à transporter et à mesurer d’autres ingrédients comme le sucre, les glaçons, le riz, les grains, les biscuits et les bonbons fruités.
- La pelle se tient confortablement bien en main et se manipule en toute simplicité.
Pelles à farine
30 produits trouvésUn boulanger digne de ce nom doit être équipé d’une pelle à farine de qualité pour pouvoir confectionner des viennoiseries à la bonne consistance. Cet ustensile de cuisine sert à puiser et à saisir les ingrédients nécessaires à la réalisation de nombreuses recettes culinaires et gastronomiques. Également très convoité en pâtisserie, il permet de mesurer la quantité exacte de farine à ajouter dans la préparation en limitant les pertes.
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Couloir inox circulaire à manche soudé 2 litres - Code 18592
Vendu par : Bobet Matériel
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PELLE OU MAIN A FARINE, MANCHE SOUDE - Fabrication : Inox norme NF EN 1.4301/EN 1.4307 (Inox 304/304L) - Code 18592: - Dimensions godet hors tout : Longueur 270 x diamètre 150 mm - Longueur ...
Pelle large gastro-plus
69.51€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Pelle large Gastro - Plus - Cette pelle large blanche en matière synthétique de qualité alimentaire est 100% recyclable et fabriquée en une seule pièce. Elle est ergonomique et très solide. ...
Pelle à farine 18 cm - 521205
3.25€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521205 - Pelle180 L mm
Pelle à farine inox circulaire à manche soudé 1 litre - Code 5197
Vendu par : Bobet Matériel
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PELLE OU MAIN A FARINE, MANCHE SOUDE - Fabrication : Inox norme NF EN 1.4301/EN 1.4307 (Inox 304/304L) - Code 5197: - Dimensions godet hors tout : Longueur 190 x diamètre 100 mm - Longueur ...
Pelle à farine 1500ml - Emga - EMG-956045
42.17€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine 1500ml | EMGA | Précision et PerformanceDécouvrez notre pelle à farine de 1500ml, un outil incontournable pour les professionnels de la cuisine. Fabriquée par la marque EMGA, ...
Pelle à farine professionnelle en inox - De Buyer - Plusieurs dimensions disponibles
Vendu par : BRIGADE
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Cette main à farine professionnelle est l'ustensile idéal pour les boulangers afin de verser vos farines, sucres, céréales...Caractéristiques : - Matériau : Pelle en acier inoxydable pour une ...
Pelle à farine 40 cm - 521809
17.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521809 - Pelle400 L mm
Pelle à farine blanche en polypropylène - longueur 12,5 cm - robuste et passe au lave-vaisselle
Vendu et fabriqué par : DE BUYER INDSUTRIES
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Pelle à farine blanche en polypropylène - Variantes : - 0,25 L - 0,5 L - 0,9 L - Pelle à farine utilisée pour verser facilement de la farine, du sucre, des céréales… - Manche moulé ...
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Demande groupée
H75 Pelle à glace - Agrément alimentaire FR 504 - Disponible en 5 couleurs - PP Naturel
Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H75 - Désignation : Pelle à Glace - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Bleue, Rouge, Verte, Jaune - Matière : PP Naturel - Poids : 1450 grammes - Dimensions ...
Pelle à farine en inox MENUMASTER - Compatible four XpressChef® Jetwave
179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Matériau : Inox, pour un nettoyage facile. - Très pratique pour éviter les brûlures. - Marque : MENUMASTER -
Pelle à farine inox 300 ml, durable et ergonomique, idéale pour ingrédients secs, chefs professionnels et cuisines commerciales – Equipementpro - FS10
7.69€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine 300 ml en inox - Précision et durabilité professionnelles - Optimisez votre travail en cuisine avec la pelle à farine 300 ml en inox d'Equipementpro. Cet outil polyvalent est ...
Pelle a main alimentaire
0.95€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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PELLE A MAIN ALIMENTAIRE Utilisez cette Pelle polypropylène pour optimiser vos dosages d'aliments.Elle est de Qualité alimentaire et s'utilise entre - 20°C et +100°C.Ses surfaces ...
Pelle - 562079
5.75€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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562079 - Pelle à farine en polypropylène330 L mm
H42 - Grande pelle à écoper en PP Naturel - Agrément alimentaire FR 504 - Dimensions 167x230x355 mm
Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H42 - Désignation : Grande pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - Matière : PP Naturel - Dimensions : 167 x 230 x ...
Pelle en aluminium Vogue 130ml - GAJ812
6.39€HT
Vendu par : METRO
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Capacité :130ml. Aluminium. - Marque : Vogue - Prix de livraison : 20.40 € - Délai de livraison : 2 - 7 jours ouvrés
Pelle à farine 21 cm - 521304
3.65€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521304 - Pelle210 L mm
Pelle à farine H41 moyenne à écoper - Agrément alimentaire FR 504 - Couleur blanche, rouge, verte, bleue, jaune
Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H41 - Désignation : Moyenne pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - Matière : PP Naturel - Dimensions : 138 x 187 x ...
Pelle à farine inox 600 ml, poignée ergonomique, durable et facile à nettoyer, idéale pour ingrédients secs – Equipementpro - FS12
9.69€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine 600 ml en inox - Robustesse et confort pour les pros - Découvrez la pelle à farine 600 ml en inox d'Equipementpro, un outil incontournable pour les chefs professionnels et les ...
Pelle à farine 26,5 cm - 521502
7.25€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521502 - Pelle265 L mm
H40 - Petite pelle à écoper en PP naturel - Agrément alimentaire FR 504 - 110x150x250 mm
Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H40 - Désignation : Petite pelle à écoper - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Rouge, Verte, Bleue, Jaune - Matière : PP Naturel - Dimensions : 110 x 150 x ...
Pelle à farine 1600ml - Emga - EMG-059094
46.4€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine professionnelle | 1600ml | EMGADécouvrez la pelle à farine de la marque EMGA, un outil essentiel pour chaque chef professionnel. Avec une capacité de 1,600 litres, cette pelle ...
Pelle à farine 187 mm - 562000
1.55€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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562000 - Pelle à farine en polypropylène187 L mm
H70 Pelle à glace - Agrément alimentaire FR 504 - Couleur blanche, bleue, rouge, verte, jaune
Vendu par : BROSSERIE LAFROGNE
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- Référence : H70 - Désignation : Pelle à Glace - Agrément Alimentaire : FR 504 - Couleur : Blanche, Bleue, Rouge, Verte, Jaune - Matière : PP Naturel - Poids : 1850 grammes - Dimensions ...
Pelle à farine en polyéthylène Schneider 470ml - GAGT051
21.77€HT
Vendu par : METRO
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Capacité : 470ml - Marque : Schneider - Délai de livraison : 2 - 6 jours ouvrés
Pelle à farine 250 mm - 562017
2.65€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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562017 - Pelle à farine en polypropylène250 L mm
Pelle à farine en polyéthylène Schneider 110ml - GAGT049
19.09€HT
Vendu par : METRO
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Capacité : 110ml - Marque : Schneider - Délai de livraison : 2 - 6 jours ouvrés
Pelle à farine 31 cm - 521601
7.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521601 - Pelle310 L mm
Pelle à farine inox 500 ml, durable et ergonomique, idéale pour ingrédients secs – Equipementpro - FS11
8.69€HT
Vendu par : METRO
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Pelle à farine 500 ml en inox - Précision et robustesse pour professionnels - La pelle à farine 500 ml en inox d'Equipementpro est l'outil indispensable pour les chefs professionnels et les ...
Pelle à farine 25 cm - 521403
4.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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521403 - Pelle250 L mm
Pelle à farine 1000ml - Emga - EMG-027014
27.41€HT
Pelle à farine professionnelle 1000ml - EMGAOptimisez votre cuisine avec la pelle à farine de 1000ml de la marque EMGA. Conçue pour les chefs professionnels, cet outil est indispensable pour une ...
Pourquoi utiliser une pelle à farine ?
Contrairement aux autres ustensiles de cuisine comme les louches et la cuillère de table, une pelle pour farine met en avant quelques atouts non négligeables :
Comment choisir une pelle pour farine ?
Plusieurs critères de choix doivent être étudiés avec soin avant de procéder à l’acquisition d’une pelle pour farine particulière, à savoir :
- La capacité : en cas d’usage professionnel, il est conseillé de privilégier des modèles pouvant transporter jusqu’à 1,5 kg de farines à chaque fois. Cependant, pour les amateurs de cuisine, il vaut mieux se contenter d’un modèle de 25 cl à 250 cl.
- La longueur : pour un meilleur confort d’utilisation, l’accessoire doit au moins mesurer 30 cm de long.
- Le design : une pelle se décline généralement en des couleurs sobres et plus discrètes comme le noir, le blanc et le gris.
- Les options : certaines références sont équipées d’un indicateur de mesure pour un dosage beaucoup plus précis des ingrédients. Il existe également des modèles munis d’un anneau permettant de suspendre la pelle sur les crochets d’une barre à ustensiles.
- Les matériaux utilisés : les pelles à farine durables et résistantes sont conçues à partir d’aluminium, de polycarbonate, de polyéthylène, d’acier inoxydable et de plastique PA+.
À combien s’élève le prix d’une pelle à farine ?
Selon le modèle choisi et l’usage prévu, le prix d’une nouvelle pelle à farine se situe entre 7 et 50€. Toutefois, comme la marque détermine l’efficacité des contrôles et dosages alimentaires, il est important d’accorder sa confiance à des enseignes prestigieuses telles que Matfer, Ibili, Paderno, Brigade et Gauma.
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