Pétrin à spirale 22 litres PRIMAFOOD ITR 20 -
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Description
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Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de transmission est particulièrement silencieux car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile.
Tous les pétrins à spiral Prismafood sont équipées de coupe-pâte.
Caractéristiques principales des pétrins à spiral Prismafood ITR 20 :
Tête basculante et cuve extractible
Capacité de 22 litres
Jusqu'à 17 kg de pâte
56 kg de pâte / heure
Cuve de 36 cm de diamètre
Capacité 22 litres
Poids pâte 17 kg
Pâte / heure 56 kg
Dimensions 38,5 x 67 x 72,5 cm
Acier Inox
Alimentation 400 V triphasé
Puissance Vitesse 1 : 0,75 Kw, 1 Hp | Vitesse 2 : 1,10 Kw, 1,50 Hp
Poids 81 kg
Dimensions cuve(s) 36 cm de diamètre
Équipement(s) Minuteur | roulettes
Référence : ITR 20
Marque : PRISMAFOOD
Le pétrin à spirale est la machine professionnelle idéale pour les pizzerias, pâtisseries et boulangeries.
La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
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