Roller Grill - Crêpières

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CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE HAUT RENDEMENT (CFE 400)

Crêpière électrique haut rendement (cfe 400)

Crêpière électrique haut rendement (cfe 400)

Vendu par : Roller Grill

Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours !

La crêpière électrique ...

Avec la crêpière électrique haut rendement CFE 400, le kit crêpière CK 3 (2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur) et un lot de mix de pâte à crêpes, démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours !

La crêpière électrique en fonte émaillée CFE 400 (diamètre400 mm) est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants), lors de festival, fêtes foraines ou journées associatives.

Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de la chaleur: La résistance en spirale directement moulée sous la plaque en fonte émaillée permet de dégager une puissance de 3,6 kw (branchement monophasé) et assure une diffusion homogène de la température sur toute la surface de la plaque.

Une cuisson très précise: le thermostat de régulation permet de réguler la température de la plaque de 50 à300°C.

Performance et rendement: La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

- Réelle économie d’énergie : Cuisez vos crêpes à 200-220°C au lieu des 240°C habituellement recommandés sur des plaques en fonte non émaillée!

- Gain de temps et rendement assurés pour un résultat de cuisson excellent : Cuisez vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.

La crêpière CFE 400 foraine, très compacte, peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée grâce à son faible encombrement.

Equipement : résistance blindée en spirale, bouton commutateur/thermostat de régulation 0-300°C, voyant de contrôle

Options :

- plaque à blinis avec 6 empreintes de diamètre110 mm.

- Kit crêpière CK 3 tout inox : 2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur

- Recharges de mix de pâte à crêpes, recette Roller Grill (paquet de 1kg)
Puissance : 3.6 kw
Dimensions Extérieures : 400 x 200 mm
Poids : 18 kg
Volts : 230 v

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE SIMPLE 350 MM (CSE 350 )

Crêpière électrique simple 350 mm (cse 350 )

Crêpière électrique simple 350 mm (cse 350 )

Vendu par : Roller Grill

La crêpière électrique CSE 350 est équipée d'une plaque en fonte émaillée (Ø350 mm): l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. Il est aussi très apprécié aussi dans la ...

La crêpière électrique CSE 350 est équipée d'une plaque en fonte émaillée (Ø350 mm): l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. Il est aussi très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

Régulation très précise de la température grâce au thermostat et à la résistance Incoloy placée sous la fonte et bien maintenue en contact via 2 contre-plaques et un isolant.

Entretien facile: avec la crêpière Roller Grill en fonte émaillée, finie la corvée de culottage hebdomadaire ! Un coup d’éponge en fin de journée après avoir passé votre raclette ou votre spatule et votre plaque est prête pour une nouvelle journée !

Equipement : résistance incoloy, commutateur, voyant de contrôle, "T" en bois pour étaler la pâte.
Puissance : 3 kw
Dimensions Extérieures : 450 x 500 x 240 mm
Poids : 20 kg
Volts : 230 v

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE 400 MM (CVE 400)

Crêpière électrique vitrocéramique 400 mm (cve 400)

Crêpière électrique vitrocéramique 400 mm (cve 400)

Vendu par : Roller Grill

Conçue pour les établissements à haut-débit, la crêpière vitrocéramique CVE 400 permet de réchauffer des crêpes précuites. Montée très rapide en température.

Véritable foyer vitrocéramique sous la plaque pour une température homogène par contact avec peu de ...

Conçue pour les établissements à haut-débit, la crêpière vitrocéramique CVE 400 permet de réchauffer des crêpes précuites. Montée très rapide en température.

Véritable foyer vitrocéramique sous la plaque pour une température homogène par contact avec peu de puissance.

Equipement: foyer vitrocéramique, thermostat 0-300°C, voyants thermostatique et de mise sous-tension.
Puissance : 2,5 kw
Dimensions Extérieures : 450 x 500 x 240 mm
Poids : 12 Kg
Volts : 230 v

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE GAZ DOUBLE 350 MM (CDG 350)

Crêpière gaz double 350 mm (cdg 350)

Crêpière gaz double 350 mm (cdg 350)

Vendu par : Roller Grill

La crêpière gaz CDG 350 est équipée de deux plaques en fonte émaillée (Ø350 mm) avec commandes indépendantes de chaque plaque: l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. La ...

La crêpière gaz CDG 350 est équipée de deux plaques en fonte émaillée (Ø350 mm) avec commandes indépendantes de chaque plaque: l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. La crêpière est aussi très appréciée dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

Forte puissance et régulation de la température grâce au brûleur étoile 8 branches placé sous chaque plaque en fonte.

Entretien facile: avec la crêpière Roller Grill en fonte émaillée, finie la corvée de culottage hebdomadaire ! Un coup d’éponge en fin de journée après avoir passé votre raclette ou votre spatule et votre plaque est prête pour une nouvelle journée !

Equipement : 2 brûleurs étoile 8 branches, allumage Piezo, boutons de régulation avec position de ralenti, thermocouples de sécurité. Livré en butane/propane avec pochette d'injecteurs GN. Livré avec un "T" en bois pour étaler la pâte.
Puissance : 6.4 kw
Dimensions Extérieures : 860 x 500 x 240 mm
Poids : 39 kg

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE GAZ DOUBLE 400 MM (CDG 400)

Crêpière gaz double 400 mm (cdg 400)

Crêpière gaz double 400 mm (cdg 400)

Vendu par : Roller Grill

La crêpière gaz CDG 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée (2 x Ø400 mm) avec commandes indépendantes de chaque plaque: l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. ...

La crêpière gaz CDG 400 est équipée de deux plaques en fonte émaillée (2 x Ø400 mm) avec commandes indépendantes de chaque plaque: l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. Il est aussi très apprécié dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

Forte puissance et transfert homogène de la température sur toute la surface de cuisson grâce au brûleur étoile 8 branches et au disque équipé de picots.

Entretien facile: avec la crêpière Roller Grill en fonte émaillée, finie la corvée de culottage hebdomadaire ! Un coup d’éponge en fin de journée après avoir passé votre raclette ou votre spatule et votre plaque est prête pour une nouvelle journée !

Equipement : brûleur étoile 8 branches, allumage Piezo, bouton de régulation avec position de ralenti, thermocouple de sécurité. Livré en butane/propane avec pochette d'injecteurs GN. Livré avec un "T" en bois pour étaler la pâte.
Puissance : 6.4 kw
Dimensions Extérieures : 860 x 500 x 240 mm
Poids : 44 kg

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE GAZ HAUT-RENDEMENT CFG 400 (CFG 400)

Crêpière gaz haut-rendement cfg 400 (cfg 400)

Crêpière gaz haut-rendement cfg 400 (cfg 400)

Vendu par : Roller Grill

Avec la crêpière gaz mobile CFG 400, soyez mobile et démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours grâce au lot de mix de pâte à crêpes !

La crêpière gaz en fonte émaillée CFG 400 (diamètre400 mm) est spécialement conçue pour la ...

Avec la crêpière gaz mobile CFG 400, soyez mobile et démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours grâce au lot de mix de pâte à crêpes !

La crêpière gaz en fonte émaillée CFG 400 (diamètre400 mm) est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants) ou lors de fêtes foraines.

Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de la chaleur: le brûleur étoile à 8 branches et le disque équipé de picots garantissent un transfert homogène de la température sur toute la surface de la plaque en fonte émaillée , parfaitement lisse. Cette cuisson par contact parfaite permet d’obtenir des crêpes ou galettes, légères, bien dorées, parfaitement alvéolées, sans caramélisation ou vitrification.

Gain de temps et rendement assurés pour un résultat de cuisson excellent : Cuisez vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.

La crêpière CFG 400 foraine, très compacte, peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée. Elle est montée en butane/propane et livrée avec une pochette d’injecteurs gaz naturel. Les détendeurs et bouteilles ne sont pas livrés avec la crêpière et sont disponibles chez les distributeurs ou magasins spécialisés.

Equipement : brûleur étoile à 8 branches, thermocouple de sécurité, allumage Piezo, bouton de régulation de température.

Options :

- plaque à blinis avec 6 empreintes de diamètre110 mm.

- Kit crêpière CK 3 inox : 2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur

- Recharges de mix de pâte à crêpes (paquet de 1kg)
Puissance : 3.6 kw
Dimensions Extérieures : 400 x 200 mm
Poids : 17 kg

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE GAZ SIMPLE 350 MM (CSG 350)

Crêpière gaz simple 350 mm (csg 350)

Crêpière gaz simple 350 mm (csg 350)

Vendu par : Roller Grill

La crêpière gaz CSG 350 est équipée d'une plaque en fonte émaillée (Ø350 mm): l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. Il est aussi très apprécié dans la cuisine ...

La crêpière gaz CSG 350 est équipée d'une plaque en fonte émaillée (Ø350 mm): l'équipement idéal pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettesau sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis etc. Il est aussi très apprécié dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette, vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.

Forte puissance et régulation de la température grâce au brûleur étoile 8 branches placé sous la plaque en fonte.

Entretien facile: avec la crêpière Roller Grill en fonte émaillée, finie la corvée de culottage hebdomadaire ! Un coup d’éponge en fin de journée après avoir passé votre raclette ou votre spatule et votre plaque est prête pour une nouvelle journée !

Equipement : brûleur étoile 8 branches, allumage Piezo, bouton de régulation avec position de ralenti, thermocouple de sécurité. Livré en butane/propane avec pochette d'injecteurs GN. Livré avec un "T" en bois pour étaler la pâte.
Puissance : 3 kw
Dimensions Extérieures : 450 x 500 x 240 mm
Poids : 20 kg

Prix sur demande
  Réponse sous 24h
CRÊPIÈRE GAZ THERMOSTATÉE HAUT-RENDEMENT (CFG 400 TH)

Crêpière gaz thermostatée haut-rendement (cfg 400 th)

Crêpière gaz thermostatée haut-rendement (cfg 400 th)

Vendu par : Roller Grill

Avec la crêpière gaz mobile CFG 400 TH, gagnez en mobilité et démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours grâce au lot de mix de pâte à crêpes !

La crêpière gaz en fonte émaillée CFG 400 TH (diamètre400 mm) est équipée d’un ...

Avec la crêpière gaz mobile CFG 400 TH, gagnez en mobilité et démarrez de suite votre business en crêpes rentabilisé en seulement quelques jours grâce au lot de mix de pâte à crêpes !

La crêpière gaz en fonte émaillée CFG 400 TH (diamètre400 mm) est équipée d’un thermostat pour une utilisation en extérieur par tous les temps grâce à un thermostat intégré dans la crêpière qui limite les oscillations de température sur la plaque de cuisson. Cette crêpière est spécialement conçue pour la vente à emporter de crêpes sur les marchés d’hiver, en vente ambulante (stands, remorques, camions-restaurants) ou lors de fêtes foraines.

Une cuisson parfaitement homogène sans déperdition de chaleur: le brûleur étoile à 8 branches et le disque équipé de picots garantissent un transfert homogène de la température sur toute la surface de la plaque en fonte émaillée , parfaitement lisse. Cette cuisson par contact parfaite permet d’obtenir des crêpes ou galettes, légères, bien dorées, parfaitement alvéolées, sans caramélisation ou vitrification.

Gain de temps et rendement assurés pour un résultat de cuisson excellent : Cuisez vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30 sur une crêpière simple classique.

La crêpière CFG 400 TH foraine, très compacte, peut être encastrée dans un plan de travail et facilement transportée. Elle est montée en butane/propane et livrée avec une pochette d’injecteurs gaz naturel. Les détendeurs et bouteilles ne sont pas livrés avec la crêpière et sont disponibles chez les distributeurs ou magasins spécialisés.

Equipement : brûleur étoile à 8 branches, thermocouple de sécurité, thermostat, allumage Piezo, bouton de régulation de température.

Options :

- plaque à blinis avec 6 empreintes de diamètre110 mm.

- Kit crêpière CK 3 inox : 2 spatules, 2 « T » en bois, 1 tampon graisseur

- Recharges de mix de pâte à crêpes (paquet de 1kg)
Puissance : 3 600 W
Dimensions Extérieures : 400 x 200 mm
Poids : 17 kg

Prix sur demande
  Réponse sous 24h