Trancheuse professionnelle Treif Zebra - Coupe précise pour produits frais et tendres - Grandes cuisines et industries
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Description
Une coupe précise pour les produits les plus tendres
ZEBRA est une machine équipée de lames à grilles qui peut couper en fines tranches des produits frais et tendres. Il est possible de trancher un ou plusieurs produits en différentes épaisseurs. Les lames de grilles, dont l'arête est doublement affûtée, permettent une coupe de haute précision.
Caractéristiques principales :
- La ZEBRA est adaptée aux grandes cuisines, supermarchés et industries.
- Installation facile : 16 Ampères suffisent, sans besoin d'air comprimé.
- Chargement simple et sécurisé : les produits sont poussés dans la chambre.
- Précision garantie, même pour les produits informes, grâce au dispositif de maintien qui s'adapte au bon moment et au bon endroit.
- Vitesse réglable des grilles pour un cycle optimisé et vidage complet.
- Système «clip-clap» pour un changement rapide des grilles, facilitant le nettoyage et l'adaptation à différentes épaisseurs de coupe.
Design fonctionnel : Les surfaces en acier inoxydable, lisses et sans angles ni recoins, garantissent un nettoyage facile et une hygiène optimale. La sécurité est également une priorité.
Domaine d'utilisation :
- Viandes fraîches sans os : porc, boeuf, volaille (escalope de porc, faux filet, entrecôte, paupiette, etc.).
- Charcuterie : langues de boeuf, rondelles de saucisses, etc.
- Poisson : saumon entier farci, terrine de poisson, steak de thon, etc.
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TREIF est une société spécialisée dans le développement et la fabrication de machines haut de gamme et performantes destinées à la découpe de produits alimentaires.
La société TREIF possède 4 gammes de machines : DICING, PORTION CUTTING, SLICING, BREAD CUTTING. Les machines de la gamme sont entièrement conçues et produites sur notre site de production situé en Allemagne.
La filiale française distribue la gamme complète sur la FRANCE, les DOM TOM, le MAGHREB et l'AFRIQUE DU SUD.
La notion de service et de qualité étant le maître mot chez TREIF nous disposons d'une équipe commerciale, d'une hot line technique et d'un réseau de techniciens performants et expérimentés.
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