Trancheur treif falcon conti

Une précision maximale grâce au chargement continu : FALCON conti
Le portionneur FALCON conti est chargé en continue par un tapis d'amenée, sans ouverture manuelle du couvercle. L'opérateur dépose les produits sur le tapis, la griffe descend et le saisit avec précision. La griffe peut saisir de très petits volumes et limite ainsi la production de déchets.
En fin de ligne, l'assistant pneumatique assure la stabilité du produit. Pendant le processus de découpe, la compression du produit, assisté par laser, remplit la même fonction de stabilisation. Sa particularité: le dispositif de compression s'adapte au profil du produit, assurant ainsi sa stabilité, indépendamment des contours du produit. La griffe, l'assistant et le dispositif de compression forment ensemble le système de stabilisation du produit. Seul la stabilité absolue du produit, associé à une technologie de pointe (Scanner à grande vitesse, 360°) permet d'obtenir un poids précis et constant. Le portionneur FALCON conti est facilement adaptable à des lignes de production complètes et peut ainsi être intégré dans un processus de production automatisé. Il complète de façon idéale la chaîne de production.
Domaine d'utilisation:
TRANCHAGE DE PORTIONS A POIDS FIXE :
Viandes avec ou sans os:(Veau, porc, agneau, mouton, boeuf,...)
Poitrine de porc, Côtelettes de porc, Faux filet, Entrecôte, Côtes d'agneau, Rôti cuit, ...
Fromage (portions):
Emmenthal, edam, ...