XinZuo - Nakirimes japonais en acier en poudre ZDP-189 (série X05Z) - multicolore X05Z-XC

La série XinZuo X05Z Zhen propose une gamme de couteaux de cuisine de haute qualité, y compris le couteau Nakiri, qui est idéal pour trancher et hacher les légumes. Ces couteaux sont fabriqués en acier à poudre japonais ZDP-189, avec une dureté exceptionnelle de 65-67 HRC. Cela les rend parfaitement adaptés à un usage intensif, car ils restent tranchants pendant une longue période et présentent une usure minimale. Les lames sont entourées de deux couches d'acier inoxydable SUS405, ce qui offre une protection supplémentaire contre la corrosion et contribue à la durabilité.
Le couteau Nakiri a une lame large et rectangulaire avec un angle de coupe de 15 degrés de chaque côté, ce qui favorise la précision et le contrôle lors de la coupe. La poignée ergonomique est faite de bois de fer du désert et de corne de taureau, offrant une prise en main confortable et un look élégant. La combinaison de la technologie moderne et de l'artisanat traditionnel garantit un équilibre parfait entre netteté et durabilité.
Le lavage à la main est recommandé pour l'entretien des couteaux et vous devez les ranger dans un endroit sec. Lorsque le couteau perd de son tranchant, il est conseillé d'utiliser des pierres à aiguiser spécialisées ou un fusil à aiguiser diamanté. La série XinZuo X05Z Zhen est donc le choix parfait pour les chefs professionnels et les amateurs qui recherchent la plus haute qualité dans leur équipement de cuisine.
Marque : XinZuo
Couleur : multicoloured
Prix de livraison : 11.94 €
Délai de livraison : 2-4 jours ouvrés