Broyeur à pomme grande trémie - 1 500 watts, 2 800 tr/min, capacité 800 kg/h - Modèle 14_0004812
574.96€ HT
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Description
Un broyeur de fruits puissant, capable de concasser jusqu’à 800 kg de fruits à pépins en une heure seulement. À l’aide du broyeur fruits électrique RCWP-1500S de la gamme de matériel de restauration, il est possible de concasser sans trop d’effort de grandes quantités de fruits pour les préparer à la pressée. Vous trouverez une sélection de pressoirs adaptés pour la production de jus maison dans la catégorie Matériel de cuisine professionnel de notre site Web.
Un broyeur à pommes de qualité qui n’impressionne pas que par ses caractéristiques techniques
- Ce broyeur fruits est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W, qui génère une vitesse de rotation de 2 800 tr/min.
- Grâce à ces caractéristiques et à sa trémie très grand format, il peut broyer jusqu’à 800 kg de fruits par heure.
- L’utilisation de cet appareil permet d’éviter d’avoir à épépiner de nombreuses sortes de fruits avant le foulage – les fruits à noyau (pêches, cerises, nectarines, abricots, quetsches, prunes, mirabelles, etc.) doivent néanmoins être dénoyautés avant le concassage.
Le broyeur de fruits Royal Catering est en outre très durable en raison des matériaux de qualité dont il se compose :
- Carter en aluminium léger, solide et réduisant les vibrations grâce à ses pieds antidérapants en caoutchouc.
- Disque à couper en inox, hautement résistant à la rouille et hygiénique grâce à ses surfaces peu poreuses.
- Disque amovible et remplaçable avec aise.
Conception sécurisée :
- Équipé d’un interrupteur d’urgence.
- Disque à couper positionné loin de l’orifice de remplissage.
Caractéristiques techniques :
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Tension [V] | 230 |
| Puissance [W] | 1 500 |
| Vitesse de rotation des disques [tr/min] | 2 800 |
| Diamètre du disque [mm] | 180 |
| Câble d'alimentation [m] | 1,8 |
| Pieds en caoutchouc | Oui |
| Dimensions (LxlxH) [cm] | 44 x 44 x 130 |
| Poids [kg] | 23,5 |
| Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] | 50 x 46 x 97 |
| Poids de l’envoi [kg] | 26,5 |
Contenu de la livraison :
- Broyeur à pomme
- Manuel d’utilisation
Faut-il épépiner les fruits avant le concassage ?
Non. Ce broyeur à pommes peut être utilisé pour transformer les fruits dont le cœur et les pépins n’ont pas été enlevés. Toutefois, les fruits tels que les pêches, cerises, nectarines, abricots, prunes et mirabelles doivent être dénoyautés avant le broyage.
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