Café moulu

Le café moulu est l'un des cafés les plus utilisés au monde. Il est en effet obtenu par le broyage des grains de café torréfiés. Il se caractérise principalement par sa mouture qui peut être fine ou grossière. Le café moulu finement est plus souvent utilisé pour préparer les expressos tandis que l'autre s'utilise plutôt pour la préparation du café filtre. Il existe 3 types de machines à café ayant pour utilisation ce café : la cafetière filtre, la machine expresso à percolateur, ainsi que la machine à café à grains. Différentes sortes de café moulu sont proposés dans le commerce, par exemple le café moulu bio, issu d'une agriculture n'utilisant pas d'OGM et autres pesticides. Également le café décaféiné pour les personnes ne supportant pas la caféine mais qui souhaitent profiter de la saveur d'un café, ou encore le café moulu aromatisé au chocolat, au caramel, à la vanille, voire même aux épices. Découvrez la grande diversité de café moulu que nous vous proposons.
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