Cellule à grilles rs 75 15 à 29 niveaux
Description
Capacité:
(Grilles non fournies)
Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400
Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points
Refroidissement rapide :
75 kg, cycle de 110 min,
65 kg, cycle de 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes en refroidissement de 63°C à 10°C à cœur, 3°C en moyenne produit.
Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d'utilisation en cuisine).
Surgélation :
35 kg, cycle de 120 min, en surgélation viande crue ép 4cm, de 3°C à -18°C à cœur.
35 kg, cycle de 4H50, en surgélation de purée de pomme de terre (test ACFRI), de 63°C à -18°C à cœur.
Caractéristiques :
Dimensions Extérieures en mm :
L 755 x P 800 x H 1 935
Dimensions Intérieures utiles en mm :
L 625 x P 435 x H 1 145
Pas entre 2 niveau en mm :
70 mm pour 15 niveaux (35 mm pour 29 niveaux)
Poids en kg :
205
Ferrage :
Droit (inversion sur demande)
Revêtement int./ext.:
Acier inox.
Domaine d'utilisation:
__
(Grilles non fournies)
Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400
Dotation de 15 paires de glissières renforcées 3 points
Refroidissement rapide :
75 kg, cycle de 110 min,
65 kg, cycle de 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes en refroidissement de 63°C à 10°C à cœur, 3°C en moyenne produit.
Test ACFRI réalisé avec un chargement supérieur à la norme NF de référence (conforme aux conditions réelles d'utilisation en cuisine).
Surgélation :
35 kg, cycle de 120 min, en surgélation viande crue ép 4cm, de 3°C à -18°C à cœur.
35 kg, cycle de 4H50, en surgélation de purée de pomme de terre (test ACFRI), de 63°C à -18°C à cœur.
Caractéristiques :
Dimensions Extérieures en mm :
L 755 x P 800 x H 1 935
Dimensions Intérieures utiles en mm :
L 625 x P 435 x H 1 145
Pas entre 2 niveau en mm :
70 mm pour 15 niveaux (35 mm pour 29 niveaux)
Poids en kg :
205
Ferrage :
Droit (inversion sur demande)
Revêtement int./ext.:
Acier inox.
Domaine d'utilisation:
__
Requêtes associées
Machines à hamburger
27 produits disponibles
Voir la recherche
Présentoirs de restauration
111 produits disponibles
Voir la recherche
Barbecues professionnels
125 produits disponibles
Voir la recherche
Casier à bouteilles
126 produits disponibles
Voir la recherche
Comptoir réfrigéré
1287 produits disponibles
Voir la recherche
Tireuses à bières
27 produits disponibles
Voir la recherche
Tables de restauration
933 produits disponibles
Voir la recherche
Mobiliers de rangements
1403 produits disponibles
Voir la recherche
Porte-menus
322 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à barbe à papa professionnelle
86 produits disponibles
Voir la recherche
Machines à beignets
9 produits disponibles
Voir la recherche
Façonneuses à pâtes
70 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à pop-corn professionnelle
102 produits disponibles
Voir la recherche
Distributeurs automatiques de plateaux repas
13 produits disponibles
Voir la recherche
Armoires chauffantes
569 produits disponibles
Voir la recherche
Armoire réfrigérée
1836 produits disponibles
Voir la recherche
Bains-marie
721 produits disponibles
Voir la recherche
Cellule de refroidissement
384 produits disponibles
Voir la recherche
Convoyeurs de vaisselles
10 produits disponibles
Voir la recherche
Friteuses
1756 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Acfri - cellules de refroidissement à grilles - 8 à 15 niveaux gn 1/1 et 600 x 400 mm - rs40/rl
A partir de 5 139.1 € HT
Voir le produit
Gs66-a - cellules de refroidissement à grilles - l820 x p700 x h950 mm/ 89 kg
Prix sur demande
Voir le produit
Cellule à grilles rs 80 18 à 35 niveaux
Prix sur demande
Voir le produit
Cellule à grilles rs 100 spé 10 à 19 niveaux - gn2/1
Prix sur demande
Voir le produit
Cellule à grilles gp 7 4 a 7 niveaux
Prix sur demande
Voir le produit
Le top 5 des produits
Cellule à grille rs 100
Prix sur demande
Voir le produit
Rs75/rl - cellule de refroidissement et surgélation - acfri - gn1/1 ou 400x600 - mono 230v
A partir de 6 249 € HT
Voir le produit
Cellule à grille rs50-rl
Prix sur demande
Voir le produit
Cellule à grilles rs 75 15 à 29 niveaux
Prix sur demande
Voir le produit
Cellule à grilles rs 40 8 à 15 niveaux
Prix sur demande
Voir le produit